Как отглеждат се маслинови дървета и какви неща трябва да знаете: климат, почва, торене, засаждане, резитба, размножаване, прибиране на реколтата? Кои са болестите и паразитите, които нападат маслиновото дърво и маслините? Какви са средствата за лечение и лечение?
L 'маслиново дърво или маслини, Olea europaea, е вечнозелено дърво, отглеждано с декоративни цели в градината и разпространено почти навсякъде за производство на плодове: маслини.
Характеристики на маслиновото дърво
L 'маслиново дърво това е вечнозелено растение със светски живот с много разширена адвентивна коренова система, обикновено усукан ствол, много твърд и с най-странните форми.
Листата, малки и ланцетни, са с интензивно зелен цвят на горната страница и сребристо сиво на долната поради наличието на звездовидни косми.
НА цветя хермафродити, бели, малки и без аромат са групирани в съцветия, наречени мигноли, които се образуват от смесени пъпки на реколта или годишни клони.
НА плодове от маслиновото дърво, маслини, са яйцевидни кости с различно оцветена кожа, която варира от зелено до кафяво в зависимост от сорта.
Там пулпа маслини с месеста консистенция претърпява феномена "илилиране"Процес, при който пулпата губи по-голямата част от водата, обогатявайки се с масло, след което извлечено за храна.
Пулпът обгражда яйцевидно кафяво семе, съдържащо се в дървесния ендокарп.
Може да се интересувате от: Болести и лечения на Olivo
Отглеждане на маслини
Излагане
Маслиновото дърво обича високите температури и слънчевите места; устоява на суша; страхува се от ветровити, дъждовни райони и висока влажност.
Земя
Предпочита свежи, рохкави почви, богати на органични вещества и добре дренирани.
Оплождане
Изисква периодично торене с фосфати и калий.
Растение
Засаждането на маслиновите дървета обикновено се извършва в началото на пролетта или есента на редове на разстояние 6 х 6 метра, за да се улесни вентилацията.
Подрязване
Подрязването, за да се придаде правилна форма на растението, в полза на плододаването и прибирането на реколтата, се извършва чрез отстраняване на клоните със специфични инструменти. Не е необходимо всяка година.
Напояване
Имате ли проблеми с растенията? Присъединете се към групата
Изисква малко вода, но продължителната суша може да навреди на растенията и поради това е необходимо периодично да се проверява необходимостта от поливане.
Цъфтеж
Маслиновото дърво цъфти през периода май-юни.
Реколта от маслини - период и техники
Там ръчно или механично прибиране на реколтата то се извършва, когато е напълно узряло и корекция на кората (промяна на цвета) на маслините което се случва по различно време в зависимост от сортовете и климата и във всеки случай през зимния период в периода ноември - декември.
Фенологичен цикъл на маслиновото дърво
- Вегетативна почивка - декември / януари - 1/3 месеца - бездействие на леторастите
- Диференциация на цветя - февруари
- Вегетативно възстановяване - края на февруари - 20/25 дни - растението показва нови светло оцветени листа
- Мигнолатура - средата на март - 15/25 дни - зелените малки пръсти, които узряват, стават белезникави
- Цъфтеж - началото на май / началото на юни - 7 дни - цветята се отварят
- Комплект плодове - края на май / юни - листенцата падат
- Първи растеж на плодовете - края на юни - 3/4 седмици - плодовете се появяват
- Втвърдяване на сърцевината - юли - 7/24 дни - има спиране на растежа на плодовете.
- Растеж на плодове - август - 2 месеца - значително увеличаване на размера на плодовете, поява на леща
- Veraison - средата на октомври / декември - плодовете преминават от зелено в лилаво червено
- Пълно съзряване - края на октомври / декември - плодовете показват еднороден цвят от лилав до черен
Болести и паразити на маслиновото дърво
Маслиновото дърво се страхува от много болести (гъбички, бактерии) и паразити (насекоми):
Сред болестите, които причиняват най-големи щети на маслиновите култури, откриваме :
- окото на паун или циклоний,
- Gleosporium olivarum или маслинова проказа,
- маслиновото дърво (pseudomonas savastanoi).
Сред паразитите, които нападат маслиновите дървета :
- маслиновата муха (dacus oleae),
- половин пипер на кохин (seissetia olea) и памучен кохинел (filippa, lichtensia viburni),
- маслиновия трипс (liothripis oleae),
- молецът: прозрения за болестите по маслиновите дървета и паразитите.
Любопитни неща за маслиновото дърво
Според гръцката митология маслината или маслиновото дърво е било събрано от Херкулес на края на света.
Колко време живее маслиново дърво?
Традиционното маслиново дърво може живеят дори 1000 години, но след 500 години има тенденция да губи производствения капацитет на маслините
Колко струва маслиново дърво?
Цената зависи от вида, размера и вида на маслиновото дърво. В общи линии растение за засаждане струва около 10 евро, докато a светска маслинова дървесина за украса на градините може да достигне дори над 5000 евро.
Колко маслини дава плод на маслиново дърво и колко масло се произвежда?
Обикновено е възможно произвеждат 10 до 20 кг маслини за около 1-2 литра екстра върджин зехтин на растение.
Трябва да се има предвид, че не всички растения дават плодове и че добивите на маслини са подложени на различни фактори: неща, които трябва да знаете за зехтина и сортовете.
Колко калории има една маслина и колко зехтин?
- A 'зелена маслина осигурява средно 6 калории срещу 15 калории черна маслина.
- L 'зехтин носи 900 калории на всеки 100 g
- 1 чаена лъжичка зехтин 45 калории
- лъжица 108 Калории: противопоказания и калорични свойства на екстра върджин зехтин.
Език и значение на цветята и растенията
Маслиновото дърво е символът на мира, дълголетието, справедливостта и целомъдрието.
Фото галерия от маслинови дървета
