✅ Изпечен снапър на легло от картофи

Вкусно и богато на месо Snapper това е риба много съществен перфектно, за да се насладите напълно на здравословно и здравословно второ ястие, много богата на Омега3 и многобройни протеини основен за правилното функциониране на нашето тяло. Здравословната диета включва консумация на прясна риба най-малко три пъти в седмицата е този сорт, като се има предвид много вкусно месо се оказва много прости и лесен за приготвяне.

Snapper прилича на животно с нежно и бяло месо и с деликатен вкус върви добре с ароматни ароматни билки прясно от реколтата и сезонни цитрусови плодове. Нека да видим как да приготвим този деликатес заедно Изпечен снапър на легло от картофи!

Процес на печен хляб върху легло от картофи

Първата основна стъпка е почистване на шушулката: започваме от a точно изрязване на корема, за да го изкормите напълно и продължете към премахнете люспите за по-щателно почистване. Ако нямате подходящите инструменти или просто не обичате да правите тази операция за удобство, можете да попитате вашия търговец на риба на доверие за да го изчистите за теб.
Внимателно измийте a лимон био, отрежи го нарязан и оставен настрана, докато е готов за употреба. Неговият едър аромат и дебелата и ароматна кожа ще придадат уникален вкус на рибата.
Събирай от пресни ароматни билки които сте доставили на балкона на къщата. Опитайте се да предпочетете свежи аромати пред традиционните препарати, които обикновено са с високо ниво на сол, което е неизбежно за тяхното запазване. Измийте билките с изключително внимание отстранете най-твърдите храсти и оставете настрана нежните листа.
Пригответе емулсия чрез комбиниране в купа супена лъжица екстра върджин зехтин, щипка сол и на нарязани ароматни билки. Смесете и оставете го да си почине поне 15 минути покрита с алуминиево фолио.
След внимателно почистване на хамбара, морската платика изчеткайте вътрешността на корема с получената емулсия, поставете скилидката чесън цяло, лимоновите резенчета е останалата част dна нарязани билки.
Измийте три средно големи картофа е отстранете кората. Пуснете ги под течаща вода, за да отстраните остатъците от реколтата.
С помощта на мандолина или остър нож, нарежете картофите на шайби, които се опитват да вземат някои тънки филийки които ще трябва да покриват равномерно както основата на тигана, така и повърхността на скобата.
Покрийте тавата с хартия за печене, намажете дъното с малко масло Evo и сложете картофите равномерно, подправете с билки и подредете пълнената хамбар.
Поставете червения шушулка в центъра на тигана и се погрижете да го пъхнете напълно вътре.
Почистете цялата повърхност с четка, гръб и перки с емулсията на ароматни билки остана. Тази операция ще позволи на картофите да се придържат към животното за еднакво готвене и безупречен естетически резултат.
Покрийте цялото щракване с картофени филийки и разпределете останалата част от емулсията, за да ги овкусите.
готвач щракачът в статична фурна при 180 ° за 35/40 минути проверявайки от време на време готвенето след първите 25 минути и проверявайте с разрез на гърба дали месото е бяло, меко и отделено от костите. Насладете му се добре филирано, люто и с хрупкави и вкусни картофи!