A 'Коледна салата с нар, фентъзи дизайн на плодове, зеленчуци, зеленчуци, червени зърна от червен цвят, a добри пожелания на масата за коледните празници.
Съставки
Красив нар - 1 връзка рукола - 2 жълти ябълки - 1 глава ендивия - 2 моркови - 1 копър - листа копър - орехови ядки - 30 г кедрови ядки - 30 г стафиди - сол на вкус - зехтин екстра върджин - 1 портокал - 1 лимон.
Подготовка
Измийте добре зеленчуците и ги сложете да се отцедят.
Изстържете морковите и ги нарежете на тънки ивици.
Препечете кедровите ядки и орехите.
Накиснете стафидите в топла вода.
Почистете копъра и го нарежете с мандолина.
Измийте стрък зелени листа от копър и ги подсушете, увити в абсорбираща хартия.
Обелете портокала и го нарежете на тънки филийки.
Измийте, обелете ябълките и ги нарежете на тънки клинове.
Черупката на нар и внимателно отстранете зърната от филма, който ги съдържа.
Поставете всичко в хубава купа за салата и разбъркайте различните съставки с ръце.
ПодправетеКоледна салата с масло, сол, лимонов сок, добавете зърната нар, също разпръснати по повърхността и се опитайте да направите с тях красива централна червена украса.
Весела Коледа!
