✅ Подправено пиле

A вкусно второ ястие, сочен и ароматен, подходящ и за най-финото небце това вкусно пиле с билки наистина ще зарадва всички. Избрани продукти от първо качество, месести и вкусни, за здравословно и протеиново второ ястие, подсилени от уникалния вкус и аромат на прясно събрани ароматни билки.

Пилето, както всички бели меса, е много гъвкаво и преди всичко смилаемо. Той е сред най-хранителните продукти подходящ за тези, които спазват ограничителна диета осигуряване на добър прием на протеини и благодарение на крехките меса, които се съчетават добре с много зеленчуци, е лесно това е бързо да бъдат подготвени така, че да носят здравословно и здравословно ястие на масата.

В нашето предложение пилето се приготвя в класическия бял вариант, овкусена със смес от прясно събрани ароматни билки, бяло вино смесени до съвършенство е на доброто бял лук, който ще действа като меко и ароматно легло за този наистина вкусен и сочен препарат. Нека да видим как да се подготвим това вкусно Подправено пиле в нашата стъпка по стъпка рецепта!

Приготвяне на пилето с билки

Там избор на месо, това е с отлично качество тя е в основата на приготвянето на всяко ястие. По-специално, пилешкото месо, което често е било таргетирано заради високото си съдържание на хормони поради интензивното земеделие, трябва да се избира с най-голямо внимание, като по този начин се избягва закупуването на променени продукти с неприятен вкус. Затова ви препоръчваме да купувайте на Km0 наблизо, ако имате възможност или, като алтернатива, да винаги четете етикетите много внимателно разчитайки на сертифицирани ферми. Дори да сте сигурни откъде идва, е по-добре внимателно измийте частите на пилето избрани под гореща вода, за да обезмаслят повърхността малко и след това да продължат с подготовката.
Добра практика е да оставите месото да се мацерира (особено бялото), за да се осигури максимален вкус и аромат, които ще се отделят по време на готвене. Оставете месото да мацерира в голяма купа, комбинирайки избраните части от пилето с нарязани ароматни билки, сол и няколко завъртания екстра върджин зехтин. Ако харесвате и имате някои, можете добавям богове цели клонки розмарин така че да придаде на препарата по-интензивен аромат.
За добре ароматизирано и ароматно месо е необходимо оставете да мацерира за около 30 минути добре покрити с чиния или прозрачно фолио. Междувременно можете да продължите с приготвянето на соковете за готвене, които, след като бъдат готови, ще приемат добре парфюмираното месо. В тиган незалепващо с високи ръбове, пристъпете към приготвянето на сотето, като нарязвате бял лук на ивични ивици, много фино.
Добавете няколко кръга екстра върджин зехтин в тиган и добавете лука нарязва се на ситно и се запържва на тих огън, докато стане златист и омекне.
След времето на мацерацията добавете добре овкусените пилешки парчета в тиган разбъркайте бързо, за да овкусите всичко и го оставете да къкри, като внимавате от време на време да се разбърква.
Нека бялото вино да падне е варете още 20 минути добре покрита и винаги на много сладък пламък. Да се погрижа обръщайте от време на време, оставяйки парата от капака да падне в тигана, за да се смесят по-добре всички съставки.
Когато бялото вино и водата са напълно смесени, проверете готвенето на пилето и добавете още пресен розмарин. Гответе на силен огън за няколко минути, оставете соса да се сгъсти и сервирайте. Отстрани можете да приготвите хрупкави печени картофи в тиган и да сервирате като вкусна и здравословна гарнитура.