Менюто на Великден

Кои са типичните рецепти на великденското меню? Идеи за мезета, първи и втори ястия, гарнитури и великденски десерти. Колко калории и колко кг приемате по време на Великден и Великденски обяд в понеделник? Идеи за диетично меню, подходящи и за вегетарианци и вегани?

Там Великден това е момент на спомен, дори на масата, и точно в тези празници в различните региони на Италия те приготвят богати традиционни великденски менюта и на Велики понеделник: предястия, първи ястия, основни ястия, много традиционни десерти, подсилени от неизбежните декорации за дома и за масата.

Предястия за великденското меню

Сопресата страна и различни нарезки с твърдо сварени яйца.

Великденски омлети

златен и пухкав лук омлет, приготвен със сладкиши зелен лук кратки разкази за зачитане на древните традиции, отличен омлет дори студен.

див омлет от аспержи, приготвен с парчета пушено сирене скаморца.

Карпачи

Карпачото от тиквички е диетично мезе с деликатен цитрусов вкус.

Може да ви интересува: Меню в средата на август

Карпачо от говеждо месо, риба тон или резене.

• Още рецепти за великденско мезе

Брускета и зеленчуци на скара

• брускета от Пулия.

Имате ли проблеми с растенията? Присъединете се към групата

• патладжани на скара в масло.

Първи ястия за великденското меню

• Ризото с диви аспержи.

• Крепчета с рикота и спанак.

• Лазаня с патладжан.

• Равиоли с рикота.

• Равиоли с рикота и проволон.

• Пачери с чери домати.
• Ризото с тиквички.

• Лазаня с бешамел
• други рецепти за първо ястие за Великден.

Първи курсове за великденската маса в понеделник

За неформалната таблица на Велики понеделник у дома, в градината или извън града, в допълнение към различни нарезки, сандвичи и класически скари, тук са и две традиционни първи ястия, които са лесни за приготвяне и поставяне в кошницата за пикник.

• Макаронен омлет или неаполитанска пица с макарони.

• Картофено портало.

Втори курсове за менютата за Великден и Великденски понеделник

Печено хлапе

Отлични детски ребра, печени върху жаравата на камината или барбекюто.

• Печен артишок: Традиция на масата и с печени артишок, стъпка по стъпка как да продължите при приготвянето и готвенето.

• Печено говеждо: За тези, които обичат готовото готвене и изисканото второ ястие, ето рецептата за рядко печено говеждо месо, което трябва да се сервира с горещ сос за готвене.

Пилешки ролки

Тези ролки, пълнени с диви аспержи или сирена, които са толкова популярни сред възрастни и деца, са отлични и с деликатен вкус. Рулцата могат да се приготвят и вечер преди Великден.

свинско филе

За тези, които обичат вкуса на пролетен лук, това е подходящият момент за рецептата за генуезки свински филета със смес от моркови.

Очевидно според традицията хлапето с бира и ароматни билки не може да липсва

• Други основни рецепти за Великден.

Великденски сладкиши

1. 1. Неаполитанска пастиера от пшеница.
   2. Великденско яйце
   3. Великденски камбани.
   4. Великденско гнездо.
   5. Козунак.
   6. Ягодов пай

• други рецепти за козунак.

Салата от сезонни плодове.

Ликьори и горчиви

Не може да липсва храносмилателен ликьор като Limoncello или храносмилателен горчив като ликьор от копър.

Калории от великденския обяд

Пълните великденски обяди могат лесно да се получат 5000 калории.

Обяд, пълен с мезе, първо ястие, двойно второ ястие с гарнитура, десерт, напитки и горчиви средни стойности 3000 калории.

И като се има предвид, че пристига Великденски понеделник, има много калории и поне няколко кг, които трябва да се вземат предвид.

Препоръчваме да приготвите леки варианти на рецептите за Великденски обяд и след това да следвате детокс диета след Великденските празници.

Фотогалерия Великденско меню