The Хлапе печени, въпреки че са второ ястие от месо, типично за Великденския период, е вкусна и сочна кройка месо и може да се консумира по всяко време на годината или да се ползва в едно барбекю заедно. Със своя безпогрешен вкус, хлапето се поддава добре на хостинг аромати и подправки, ароматни билки по желание и плисък бяло вино, за да се насладите по-добре на такова деликатно и крехко месо с уникален вкус.
За да се насладите най-добре на този вкусен месо необходимо е да мацерирате хлапето разделени на парчета, добре напръскани от един пикантна марината и много ароматен с уникален аромат и интензивни вкусове.
Детето може да се придружава от микс от зеленчуци на скара, вкусни и ароматни или в комбинация с традиционни и хрупкави картофи на фурна, които правят това ястие едно от най-добрите и сочни в гастрономическата традиция на празниците. Донякъде бавен процес, подходящо количество търпение, за да донесете на трапезата вкусно и богато на вкус ястие, както и да бъдете здрави и здрави. Да видим как да се подготвим това вкусно Хлапе с картофи в нашата стъпка по стъпка рецепта.
Процес на Kid с картофи
- Резервирайте от доверения си месар добро дете по възможност местна. Можеш почистете мазнината у дома или помолете месаря си да го направи вместо вас. След като всички части на месото са добре почистени от мазнина, оставете настрана и пригответе всичко необходимо за мацерация. приготви се фонда за подправка присъединяване към целина грубо нарязан, морков д там лук, който ще сервират за марината на детето. В голяма купа добавете соса към месото и масажирайте всички части. Добавете също ароматните билки и поръсете с бяло винонакрая добавете много вода, за да покриете цялото месо. Ако искате, можете да добавите малко пипер, плодове от хвойна; покрийте със стреч фолио или чиста кърпа e оставете да се маринова в хладилник за около 12 часа.
- След като изтече времето за престой, маринатата ще бъде перфектна, вземете месото сега добре мариновано, отстранете ароматните билки в клонки и изцедете излишната вода. Юнайтед някои кръг от масло Evo и оставете настрана.
- Измийте картофите под течаща вода за отстраняване на остатъците от реколтата от кората, след това продължете към тънък разрез или клинове, налейте ги в тигана къде е ще поласкаш постепенно също парчетата месо ароматизиран.
- Гответе детето с картофи много бавно в предварително загрята статична фурна на 200 ° за около 60 минути, като внимавате да го обръщате често по време на готвене. След като малчуганът е готов и месото омекне, сервирайте го горещо с картофите, за предпочитане придружено с добра чаша червено вино.
Хлапе с картофи: опазване
Този сочен препарат може да се опита и през следващите дни, като се грижи за приемането на добри правила за опазване. Хлапето с картофи всъщност можете да го държите в хладилника, добре затворени в херметически затворен контейнер за до 2 дни. След като се извади от хладилника, може да се задуши в тиган или в микровълнова фурна за няколко минути.
Хлапе с картофи снимки и изображения
