Приготвяне Крепс с орехи и стафиди
В купа обработете жълтъците със захарта. Когато се разбият, добавете малко по малко щипка брашно и лъжица мляко и продължете по този начин, като ги редувате, докато се изразходват всичките две съставки. Ще получите един вид креп тесто малко дебел. Включете разбитите белтъци, гроздето, предварително накиснато в топла вода, и нарязаните орехи. В тиган разтопете половината масло и когато е горещо изсипете пастата, намалете котлона и гответе десет минути.
Плъзнете крепа върху чиния, добавете останалото масло в тигана, разтопете го, загрейте добре и поставете крепа обратно, така че да се готви от другата страна. Подредете го върху кръгъл сервиращ съд, поръсете го с пудра захар и го поднесете горещ.
Предложения Крепс с орехи и стафиди
Ако искате да впечатлите, поръсете креп с гранулирана захар, поръсете го с ром и го запалете. Отличен и като десерт или десерт Карнавал.
