✅ Малинов сироп

Приготвяне на малинов сироп

За да приготвите това вкусно и здравословно сироп Препоръчвам ви да използвате малини от органични култури или необработени с химикали.

По-добре, ако се отглеждат самостоятелно, прясно събрани или в градината или от растения, отглеждани в саксии.

Елиминирайте повредените или мухлясали малини.

Потопете малините в студена вода и след това ги отцедете добре в гевгир.

Намажете малините с чиста кърпа или кухненска хартия.

Поставете малините в сито, след това ги покрийте с половината захар и ги оставете да мацерират за 1 ден.

На следващия ден изсипете малиновия мацерат в стоманена тенджера, добавете лимоновия сок, останалата захар и разбъркайте внимателно всичко.

Поставете тенджерата на котлона и варете на слаб огън пет минути от възобновяването на кипенето и разбърквайте непрекъснато с дървена лъжица.

След посоченото време махнете тенджерата от котлона, оставете да се охлади и смесете всичко.

Вземете сито, изсипете малиновия сироп и намачкайте пулпата със зъбците на вилица.

Прехвърлете сиропа в перфектно стерилизирана бутилка, запушена.

Може да се интересувате от: Асоциации в градината

За по-голяма безопасност стерилизирайте сиропа, като сварите бутилката (увита в кърпа) в съд с гореща вода.

Вари се 10 минути и се оставя да се охлади във водата.

Етикетирайте и датирайте и дръжте малиновия сироп на хладно място.

С малини можете да приготвите отлично сладко, плодови десерти и приятни утоляващи жаждата напитки. Отличен е и за панакота и сладолед.

Отварата или чаят от малинови листа облекчава гаденето при бременност, повишава плодовитостта и е отлично естествено средство за лечение на цистит.

Имате ли проблеми с растенията? Присъединете се към групата