Приготвяне на пилешки ролки със сирена
Това е изискано и кремообразно второ ястие, което задоволява и най-финото небце, което се сервира на масата за обяд или вечеря, дори при важни случаи.
За да приготвите това ястие, ще ви трябват филийки пилешки гърди с дебелина около половин сантиметър и широчина около 10 см. Ако са прекалено дебели, разстелете ги с омекотител за месо.
Нарежете фонтина и пушената скаморза на малки парченца.
Сложете малко брашно върху поднос, добавете щипка сол и разбъркайте с лъжица.
Набрашнете пилешките филийки от едната страна и след това ги прехвърлете в доста голяма тава и подправете с щипка фина сол.
Намажете цяла тънка филийка върху всяка филийка, няколко парчета сирене fontina и scamorza, сирена и покрийте всичко с парче варена шунка.
Увийте пилешките филета и ги затворете отстрани с телените шишчета.
Може да се интересувате от: Зелеви кифлички с наденица
Оваляйте кифличките в брашното и го оставете да прилепне равномерно.
Готвене пилешки ролки
Имате ли проблеми с растенията? Присъединете се към групата
Вземете тиган с незалепващо покритие, налейте малко зехтин екстра върджин и копче масло или маргарин.
Поставете тигана на огъня на умерен огън, добавете рулата и ги запечете от всички страни, на умерен огън, без да ги оставяте да изгорят.
Когато рулата придобият кехлибарен цвят, смесете ги с бялото вино за няколко минути.
Добавете малко гореща вода, в която сте разтопили гайката, покрийте с капака и я оставете да се сгъсти.
Пилешки ролки видео
Когато се сготви, изключете котлона и го оставете да почине за няколко минути.
Подредете рулцата горещи, покрийте ги със соса им или по-добре с крема сиренето и ги поднесете на масата със страна от сотирани зеленчуци или с моркови в салата.
Съвети и предложения
Ако искате да приготвите пилешките рулца предварително, може би предния ден, запечете ги, както е описано; на следващия ден ще ги обезглавите с бялото вино и ще ги оставите да продължат да готвят.
Ако обичате по-силни вкусове и силни подправки, можете да приготвите пилешките рулца от рулата, като замените бекона с варена шунка и добавите малко горчица. Пиле, горчица и бекон са три силни и решителни вкуса. Ето защо пилешките и бекон ролки с горчица са сред най-вкусните и неустоими втори ястия от месо.
Още рецепти за рула, които да опитате
Зелеви кифлички с наденица
Зелеви кифлички с ориз
Фотогалерия на ролки
