The Портокалов пандишпан това е вкусен вариант на традиционната подготовка идеален за пълнене на разкошни торти за рожден ден, украсете парти масата или за да се насладите в нейната простота, потопена в добра чаша прясно мляко.
Неговата гъвкавост и недвусмислен аромат го правят печена торта любим на най-малките, добър и прост идеален е за лека закуска може би пълнени със сладко или вкусен лешников крем.
Перфектно съчетан с тъмен шоколад може да се ползва просто и деликатно, с елегантно покритие от шоколадова глазура и захаросани резенчета портокал за оригинален десерт с уникален вкус. Нека да видим как да направим този вкусен портокалов пандишпан в нашата стъпка по стъпка рецепта!
Процедура с портокалов пандишпан
- Започнете да разбивате белтъците които трябва да са перфектни и твърди. С помощта на електрически камшици, които трябва да са много чисти, както и купата, разбийте белтъците на максимална скорост.
- Перфектната консистенция трябва да е твърда и до сняг, поставете ги в хладилника, докато са готови за употреба и се посветете на останалата част от подготовката.
- В купа широк добавете пресятото брашно, пудрата захар, бакпулвера и разбъркайте добре, за да се смесят идеално сухите съставки.
- Изцедете три много пресни портокала и извлечете 200 мл течност което ще послужи за придаване на по-голям аромат на пандишпановия кекс. Налейте на поток течността на брашна и работете тестото дълго и бавно с електрическа бъркалка.
- След като тестото стане гладко и течно, капете бавно маслото от семена е винаги продължавайки да се смесва с камшиците опитайте се да получите подпухнала и пенлива смес.
- Добавете и настърганата портокалова кора и го включете перфектно в тестото.
- Добавете и добре обелените жълтъци и месете тестото, докато не увеличи обема си.
- След като масата е добре набъбнала и разпенена, добавете постепенно на ръка разбитите белтъци. Препоръчваме ви да продължите на ръка и с помощта на шпатула, за да избегнете разглобяването им, като ги работите с бавни движения отдолу нагоре.
- Веднъж тестото ще е добре подуто е готов за печене.
- Намажете с мазнина и брашно доста висока форма и изсипете сместа, изравнете със задната част на лъжица д гответе в статична фурна на 160 ° за около 45 минути.
- Портокаловият пандишпан е готов за употреба и това е идеалната основа за приготвяне на ароматни торти, пълни с цитрусов или маскарпоне крем или просто за да му се насладите с цялата му доброта, като го потопите в добра чаша прясно мляко или горещ подправен чай!
Портокалов пандишпан: консервация
Този вкусен пандишпан, подобно на много печени десерти, ако е добре запазен и запечатан, той може да поддържа мекота и аромат в продължение на няколко дни. Ако трябва да го оставите и все още не сте го напълнили, той със сигурност ще бъде запазен за няколко дни.
Препоръчваме ви да го увиете внимателно в алуминиево фолио така че да запази свежестта му до максимум или, ако вече сте го натъпкали със сметана или сладко, идеалното е да го държите в хладилник до два дни като се има предвид нетрайната природа на пресните кремове, особено ако се основават на мляко и яйца.
Снимки и изображения на оранжев пандишпан
