Пържени зеленчуци

Ако колекцията на зеленчуци беше изобилно във вашата градина или пазарът в Km0 предлагаше много и ароматни първи плодове, подходящо е да приготвите хубаво здравословно, вкусно и алчно ястие да се наслаждавате както на обяд, така и на вечеря, перфектно за вкусна гарнитура и здравословно в името на вкуса и цвета на масата.

В нашето предложение сме комбинирали няколко зеленчука, добри и пресни, идеални за ядене със салати, просто бланширани с олио и лимон или себе си искате да нарушите диетата д искате добро пържено, здрави и леки това е рецептата за вас.

С доставените зеленчуци решихме да приготвим богата пържени зеленчуци с летен вкус, експлозия на вкус и цветове, с естествен и истински аромат. Можете да варирате вашата пържена избор на зеленчуци, които най-много харесвате, ние сме избрали за да съответства на това красиво ефантазия или смесено пържене на зеленчуци по избор червени, жълти и зелени чушки, люти чушки, патладжани, тиквички, каперси за ароматизиране и някои солени аншоа, за придаване на вкус и дързост на това богато ястие, от което наистина не можете да се откажете. Нека да видим как да приготвим този вкусен зеленчуков пържен в нашата стъпка по стъпка рецепта.

Процес на пържене на зеленчуци

1. На първо място, започнете, като изберете зеленчуците, които най-много харесвате. За безупречно представяне, предлагаме да отдадете значение не само на качеството и вкуса, но и на цвета, така че да донесе на масата здравословно и вкусно ястие, но и красиво за гледане. Измийте внимателно всички съставки, изсушете ги с абсорбираща хартия и започнете да ги почиствате. Проверете необходимите и елиминирайте всички семена, особено когато продължите към почистване на чушки. Нашият съвет за отлично пържене е да оставете всички зеленчуци вече нарязани да изсъхнат на чиста кърпадокато изсъхнат напълно. По този начин ще избегнете досадни пръски горещо масло по време на готвене.
   
2. Пригответе всичко необходимо за пържене, в незалепващ тиган с високи страни добавете зехтина или масло за пържене и, когато е горещо, добавете зеленчуците малко по малко добре нарежете и гответе до златисто от всички страни. Подредете ги върху абсорбираща хартия и оставете да изсъхнат, продължете с останалото пържене и когато всички са готови, ги подредете в купа, сол и черен пипер на вкус и сервирайте горещи, ароматни и хрупкави.
   
3. Едно малко предложение може да бъде сервирайте това деликатно и вкусно пържене в комбинация с добро второ ястие от месо или риба. Като се има предвид значението на ястието, то върви добре със значителни кучета, добро филе или юница. Също така перфектно за придружаване смесени шишчета или а добре смесена риба на скара. Можете да приготвите някои деликатни сосове, къде да потопите хрупкави зеленчуци, от прости винегрет със свеж и елегантен лимонов сос. За по-смелите можете да придружите пърженето с майонеза или пикантен сос или просто да се насладите с богат студено пресован органичен лимонов сок, за обилно и здравословно гарнитура.
   

Пържени зеленчуци снимки и изображения