✅ Пълнозърнести спагети с чесън, олио и чери домати

Приготвяне на пълнозърнести спагети с чесън, олио, люта чушка и чери домати

Ето етапите на приготвяне на бърз, но много добър първи курс. Първо ястие, което трябва да направите в момента, идеално, когато имате приятели или неочаквани гости за обяд или вечеря и килера е практически празен.

Поставете водата в тенджера и я оставете да заври, за да загреете спагетите.

Докато водата кипи, пригответе соса.

Нарежете чесъна на тънки филийки; оставете да се запече и препечете в горещо олио, заедно с лют червен пипер. Чесънът трябва да е хрупкав и златист и затова го избягвайте да изгори.

Когаточесънът се пече, извадете го от маслото и го оставете настрана.

Измийте узрелите, но твърди и кашисти домати в студена вода.

Отцедете ги в гевгир и след това ги подсушете с чиста кърпа или кухненска хартия.

Нарежете чери доматите наполовина и ако сметнете за добре, отстранете семената.

Изсипете чери доматите във врящото масло и варете всичко на умерен огън за няколко минути. Посолете и разбъркайте.

Може да се интересувате от: Спагети с миди

Междувременно загрейте пълнозърнестите спагети al dente; изцедете добре водата за готвене и ги изсипете в тигана заедно с олиото и чери доматите.

Разбъркайте, за да се смесят съставките и ги оставете да се задушат малко (около 10 секунди).

Изключете котлона и добавете пресните листа босилек или накълцания магданоз.

Прехвърлете всичко в съд за печене и сервирайте горещо на масата.

Когато приключите с порциите, подредете върху всяка от тях няколко филийки предварително препечен чесън, за да го изядете заедно с доматите и спагетите.

Ако не обичате пълнозърнести тестени изделия, можете да използвате тази, която използвате всеки ден.

Имате ли проблеми с растенията? Присъединете се към групата

Това е свежо и вкусно първо ястие, което трябва да се приготвя през цялата година и особено през лятото, като се замества босилекът с диви или култивирани листа от ракета.