Приготвяне на черен ориз с морски дарове
Почистете i калмари, нарежете тялото на шайби, а пипалата на малки парченца.
Обстрелван i скариди след изчистване на главата.
Измийте мидите, бръсначите и мидите, сложете ги в тиган, добавете малко вода и ги оставете да се отворят на силен огън с капак.
Прецедете течността и я оставете настрана.
Поставете маслото в тиган и задушете нарязания на тънко шалот и счукания чесън.
Добавете нарязаните калмари и ги запържете за няколко минути, след това скаридите, разбъркайте 2 минути. Добавете чери доматите, разрязани наполовина и без семена.
Добавете филтрираната течност и малко бяло вино и оставете да се изпари.
Накрая добавете мидите, мидите, бръсначите и щипка пипер и подправете със сол.
Междувременно сварете черния ориз ал денте, отцедете добре, изсипете го в тигана, разбъркайте го внимателно с морските дарове.
Може да се интересувате от: Лингвин с миди и тиквички
Украсете с наситнен магданоз и изключете котлона. Оставете го да почине за минута и сервирайте на масата.
Рецепта за риба, която да опитате
Трофи с морски дарове
Спагети с миди
Паста с миди за бръснач
Имате ли проблеми с растенията? Присъединете се към групата
Рецепта за пълнени калмари
Фотогалерия рецепти с ориз
