The вишни също каза вишни или amarasche, са плодове от вишна или Prunus Cerasus, с забележителни лечебни свойства за богатството на активни съставки като полифеноли, антоцианини и танини.
Свойства на вишните
В вишни, разнообразие от горчиви череши, които узряват в периода юни-юли, се приписват много лечебни свойства:
- антиоксиданти всъщност те се борят със свободните радикали, като намаляват нивото на холестерол и на глюкоза в кръвта.
- улесняване на чревна перисталтика и следователно консумирането им по различни начини означава борба с запек, i изчисления и ферментации.
- поради високата концентрация на танини и хранителни вещества като магнезий, калций, желязо и фосфор и наличието на витамини А, В1, С, черните череши се считат за отлични помощни вещества диети за отслабване.
- противовъзпалителни свойства също полезно обезболяващо за страдащите от артрит.
Освен това черните череши имат седативен и релаксиращ ефект.
Благодарение на съдържанието на мелатонин е кверцетин черешите ви позволяват да се борите със сетивата за безпокойство и стрес и да подобрите доброто настроение.
Калории и хранителни стойности на вишните
100 г вишни те предизвикват 50 калории, 0,3 g мазнини, 12 g въглехидрати, 1 g протеин и са съставени от приблизително 85% вода.
Вишни вишни противопоказания
По принцип вишните нямат особени странични ефекти, с изключение на свръхчувствителност към някои субекти.
Рецепти с вишни, които да опитате
- Ликьор от вишна
- Череши в сироп
- Черешово сладко
Фото галерия на вишната
