Билки обща информация, какви са те, едногодишни, двугодишни и многогодишни сортове, листове и съвети за отглеждане.
Определение и употреба на ароматно растение
Със срока на ароматно растение всички са посочени растения, богати на етерични масла които съдържат приятно миришещи вещества (овкусители).
The билки те имат такъв биологична функция на стимуланти на метаболизъм на растенията, на защита от фитофаги насекоми, на защита от тревопасни животни и стимулират привличането на цветята в цветята насекоми-опрашители.
The ароматни вещества от тях растения или билки те могат да бъдат разпределени в локализирани зони или в цялото растение, като например:
- Луковици или корени: лук, чесън и др.
- Листа: тютюн, чай и др.
- Семена: кафе, ванилия, черен пипер, анасон и др.
- дърво: камфор, сандалово дърво и др.
The ароматни растения те също имат лечебни и лечебни свойства следователно те могат да се използват:
- За да ароматизирате храните и да ги запазите възможно най-дълго.
- За приготвяне и производство на горчиви и ликьори
- За занаятчийското производство на мехлеми, кремове и парфюми като цяло.
- За приготвяне на освежаващи напитки или настойки.
Припомнете си, че ароматни растения са широко използвани от химическа промишленост които имат за задача да извличат есенциите и след това да ги ревизират в козметичната, фармацевтичната и хранителната индустрия.
Многогодишни ароматни растения
На многогодишни ароматни растения има безкраен брой от тях, а някои също попадат в тази категория зеленчуци.
Нека разберем кои са най-често срещаните трайни насаждения:
- Мелиса
- Розмарин
- Мента
- Чесън
- Мъдрец
- Ревен
- Хрян
- Аспержи
- Йерусалимски артишок
- Артишок
- мащерка
- Лук
Отглеждане на билки
Как да отглеждаме билки съвети!
Отглеждайте ароматни растения в саксия като босилек, мащерка, мъдрец, мента, риган и така нататък се изискват малки корекции.
За тези, които се подготвят за тази практика за първи път, се препоръчва проверете картите за отглеждане за което ще говорим накрая, за да се уверим в нуждите на отглеждането, като се започне с излагане на основните грижи за тяхното здравословно и хармонично развитие.
Може да се интересувате от: Декориране с растения: снимки, идеи и съвети
Ароматни растения в саксии
Отглеждане на ароматни растения в саксии това е най-добрият, най-простият и най-ефективен метод.
Нека да видим какво ароматни растения, по-лесни за отглеждане в саксия единични или в конвенционални саксии:
- мащерка
- Магданоз
- Лук
- Лавандула
- Мента
- Розмарин
- Василий
За отглеждане на ароматни растения в една саксия трябва да намерите сорт със стандартен размер саксия / сеялка (52-39-25) и да го напълните със 75 литра пръст и 30 литра компост.
За перфектно отглеждане ви съветваме да направите съжителството в същата саксия розмарин, мъдрец, L 'див лук и мента.
За отглеждат ароматни растения в няколко саксии съветваме ви първо да използвате 8 см саксия и след това да ги преместите в 20 см саксия за окончателен растеж.
Имате ли проблеми с растенията? Присъединете се към групата
Не забравяйте, че ароматните растения, които се нуждаят от повече пространство и следователно по-голяма саксия, са лавандула, мента и розмарин.
Списък на билките и подправките
Има толкова много растения, използвани в кухнята за ароматизиране на храни и ястияи сред тях споменаваме основните:
| Научно наименование | Често срещано име |
|---|---|
| Acorus calamus | Каламо |
| Allium cepa | Лук |
| Allium sativum | Чесън |
| Allium ursinum | Див чесън |
| Allium schoenoprasum | Лук |
| Anethum graveolens | Копър |
| Анжелика архангелика | Анжелика |
| Anthemis nobilis | Римска лайка или благородна лайка |
| Artemisia absinthium | Абсент мажор |
| Artemisia vulgaris | Артемизия |
| Camellia sinensis | Вие |
| Citrus aurantium | Горчив портокал |
| Цитрусова бергамия | Бергамот |
| Цитрусов лимон | Лимон |
| Citrus medica | Кедър |
| Citrus reticulata | Мандарина |
| Citrus sinensis | Сладък портокал |
| Citrus myrtifolia | Чиното |
| Кафе | Кафе |
| Coriandrum sativum | Кориандър |
| Crocus sativus | Шафран |
| Cuminum cyminum | Римски кимион |
| Erythraea centaurium | Непълнолетна Кентавра |
| Евкалиптови глобули | Евкалипт |
| Foeniculum vulgare | Див копър |
| Gentiana acaulis | Genzianella |
| Gentiana lutea | Голяма тинтява |
| Glycyrrhiza glabra | Сладник |
| Helichrysum italicum | Хелихризум |
| Humulus lupulus | Хоп |
| Hyssopus officinalis | Исоп |
| Ирис | Ирис |
| Juniperus | Хвойна |
| Лавандула | Лавандула |
| Matricaria chamomilla | Обикновена лайка |
| Melissa officinalis | Мелиса |
| Мента | Мента |
| Myristica fragrans | индийско орехче |
| Мири одората | Копър |
| Oenanthe aquatica | Феландрио |
| Никотиана табакум | Тютюн |
| Ocimum базиликум | Василий |
| Origanum majorana | Риган |
| Origanum vulgare | Ориган |
| Пеларгония | Пеларгония |
| Petroselinum hortense | Магданоз |
| Pimpinella anisum | Анасон |
| Piper nigrum | пипер |
| Rheum palmatum | Ревен |
| Роуз | Роуз |
| Rosmarinus officinalis | Розмарин |
| Ruta graveolens | Rue |
| Salvia officinalis | Мъдрец |
| Клари мъдрец | Клеър |
| Синапис | Горчица |
| Sassafras albidum | Сасафрас |
| Танацетум | Вратига |
| Teucrium chamaedrys | Камедрио |
| Тимус | мащерка |
| Теаброма какао | Какао |
| Valeriana officinalis | Валериан |
| Ванилия планифолия | Ванилия |
| Виолетово | Виолетово |
| Zingiber officinale | Джинджифил |
Карта за отглеждане на ароматни растения
Ето няколко прости и полезни съвета за по-добро култивиране на ароматните ви растения:
Излагане
Най-общо казано, почти всички ароматни билки са селски растения които толерират студа и топлината доста добре, стига да се отглеждат в защитени от ветрове райони, слънчеви или под сянката на високи дървета.
Земя
те са растения, които се адаптират към всякакъв вид мека и добре дренирана почва, тъй като се страхуват, че кореновото гниене, причинено от стагнация на водата, се среща често в саксийни и чинийки.
Поливане
Те трябва да са оскъдни в ароматните с полудървесни стъбла като розмарин; обилно и редовно през лятото и в периоди на продължителна суша. Водата трябва да се прилага при стайна температура или рано сутрин, или след залез слънце, за да се избегне радикална травма в най-горещите часове на деня.
Оплождане
Ако става въпрос за частни и нетърговски култури, добре е да избягвате наторяването им, за да се насладите по-добре на аромата им и да се насладите на тяхната истинност. Ако разсадът се бори да расте, внесете много малко гранулиран тор с бавно освобождаване или течен тор, разреден във водата за поливане (само веднъж).
Умножение
Размножаването на ароматните растения се извършва главно чрез семена, с изключение на мента, която също може да се размножава чрез столон и розмарин чрез резници. Всъщност почти всички от тях се отглеждат като едногодишни и след това се обновяват всяка година.
Сеитба
Ароматните растения трябва да се засяват в края на пролетта директно в земята или в защитени лехи, като се започне от март, като се използва подходящата почва за посев.
Доливане
Важно е за развитието и брашненето на растенията.
Върховете от около 10 см се прищипват, за да се благоприятства излъчването на нови странични струи, удебеляването на растенията; за получаване на по-концентрирани аромати за предотвратяване на цъфтежа на растенията: техника за доливане.
Грижа
Ароматните растения не изискват специални грижи за поддръжка, а напротив, лесно се отглеждат, особено в саксии. Отглежданите в земята трябва периодично да се освобождават от плевелите, които се развиват в тяхната близост, да се движат почвата с малки мотики или с лопатата за видове, отглеждани в саксии.
Фото галерия с ароматни растения
