✅ 40 рецепти за сладко и как безопасно да ги потапяте

40-те конфитюри и мармалади, които да опитате и как да ги сложите в безопасни контейнери. Пълно ръководство за стерилна домашна стерилизация и процедура за потапяне и съхранение на всички видове домашно приготвени конфитюри, мармалади и желета.

В тази статия ще намерим най-добра техника a за мармалад в пълна безопасност, като се избягва бактериална пролиферация и ще видим a списък от всички видове конфитюри и рецепти за да ги направите най-добре у дома и с прост и достъпен самодел.

Как да поставяме конфитюр

У дома единственият инструмент, който имаме за борба с разпространението на бактерии, е горещо, този на готвене, така че е важно да можете да го използвате и в нахлули.

Процедурата се състои от да попълня изпразвайте буркани още преди сладкото да изстине, оставете точно както трябва 1 см ръб.
Веднъж поставени във всички саксии, ние почистваме добре краищата.
Ние затваряме бурканите с метална капачка.
Нека го обърнем с главата надолу на затворени буркани и все още горещо, така че да се направи и частта от вътрешния ръб асептична и добре изолирана.
След като се охладят, можем да ги завъртим от обратната позиция и ще забележите как капачката се държи под особено напрежение, което ще изчезне, след като се отвори за първи път.

И ето нашите готови стерилизирани буркани за конфитюр.

40+ Видове конфитюри и мармалади: рецепти и съвети

На разнообразие има много задръствания, те се сменят за производство и за качество е количество от плодовете, за дозите от захар, вода, пулпа, сок, водни остатъци и още много.

Нека заедно открием многобройните рецепти, които ще зарадват небцето ни, направени по много прост начин и използващи сезонни плодове.

Сладко от ананас
Сладко от хурма
Сладко от Arbutus
Сладко от пъпеш
Сладко от бодлива круша
Сладко от праскови
Сладко от хинап
Черешово сладко
Сладко от череши
Сладко от кайсии
сладко от ягоди
Лимонов конфитюр
Сладко от плодове от глог
Сладко от мирта
Ягодово сладко от грозде
Гроздов мармалад
Сладко от лук Тропея
Мандарина от мандарина
Сладко от ябълки
Сладко от нар
Сладко от тиквички
Сладко от круши
Сладко от черница
Доматено сладко
Смесено плодово сладко
Сладко от кедър
FIG конфитюр
Сладко от сливи
Сладко от боровинки
Сладко от горски плодове
Сладко от касис
Портокалово сладко
Китайски мандаринов мандарин
Сладко от киви
Сладко от кестени
Малиново сладко
Сладко от праскови и банани
Сладко от круши и грозде
Сладко от рози
Сладко от лют пипер
Сладко от бъз
Сладко от тиква
Сладко от сушени плодове
Сладко от грейпфрут
пълна колекция от рецепти за конфитюри и мармалади.

Може да се интересувате от: Сладко от дюли

Рецепти за желе: Бърз и практичен DIY

В допълнение към конфитюри, с малки вариации, можем да направим и отлични рецепти на Плодови желе. The метод е много подобен на този на мармалад но има малки разлики.