Сред салатите с плодове, смесени със зеленчуци, споменахмеизискана салата, базиран на комбинация от плодове (ягоди, сливи, портокали …) в комбинация с цикория и рукола. Сега ви предлагаме още една рецепта, базирана не само на домати, маруля и грейпфрути, но и на майонеза и фонтина. Ние говорим засалата от домати и грейпфрут, свежа и цветна салата, която може да се сервира като предястие или като гарнитура за печени меса. Следователно е отлична идея да донесете на масата, ако искате да изненадате гостите си.
Състав:
- 600 гр. от не много узрели домати
- 2 грейпфрута
- 100 гр. на фонтина
- 1 чаша майонеза
- 1 супена лъжица горчица
- листа от маруля
Подготовка:
Пригответе тенджера с вряща вода, за да потопите доматите за момент, за да ги обелите по-лесно. След това ги нарежете на филийки и отстранете семената от всяка филийка. Извадете кората от грейпфрутите, нарежете ги на дискове и ги разделете наполовина.
Нарежете фонтина на малки кубчета. В купа за салата поставете доматите заедно с грейпфрутите, добавете сиренето фонтина и подправете всичко с майонезата, смесена с горчицата. Сложете сместа в хладилника. Поставете няколко листа зелена салата върху чиниите за салата и върху всяко поставете две пълни лъжици от сместа, държана в хладилника. Вашият салата от домати и грейпфрут е готов за изнасяне на масата!
