Кафето почти се е превърнало в незаменима съставка, всъщност се използва широко в кухнята за приготвяне не само на сладкиши, но и на ликьори (Кафе ликьор, Мока крем). Любителите на тази вкусна напитка със сигурност ще й харесат мус за кафе чиято подготовка е подобна на тази на шоколадов мус и към бананова пяна. Няколко съставки са достатъчни, за да се получи непропускаем десерт и също така кратко време за приготвянето му.
Състав:
- 250 гр. от течна сметана
- 1 супена лъжица разтворимо кафе на прах
- захар
Подготовка:
Поставете течната сметана в купа и я разбийте енергично с бъркалка, докато заснежи. След това добавете лъжица разтворимо кафе на прах и захар (количеството захар варира според личния вкус). Разбийте всичко с бъркалка, за да смесите съставките заедно, като не забравяйте да спрете, преди кремът да стане маслен.
Получената пяна се изсипва в кристални купички, които трябва да се поставят в най-студената част на хладилника за поне няколко часа. Ако искате, преди да поднесете пяната, украсете я с малки бели или розови меренг, или можете да придружите десерта с Кафе ликьор или мока крем че сте приготвили у дома.
