През лятото има нужда да консумираме много плодове и често се опитваме да приготвяме нискокалорични сладки или десерти, само за да се опитаме да се чувстваме в състояние и преди всичко по-леки.
Крушите в шоколадов сироп се препоръчват за тези, които дори през летния сезон не могат без шоколад. В следващата рецепта обаче има круши, шоколад, захар и малко масло. И така, много малко съставки за един наистина вкусен десерт!
Състав:
- 6 средно големи круши, узрели в дясната точка
- 60 гр. захар
- 100 гр. от добре покриващ шоколад
- малко парче масло
Подготовка:
Измийте крушите и ги обелете. Оставете ги цели и дори не отстранявайте дръжката. Гответе ги около половин час в тенджера, съдържаща чаша вода и захар. След посоченото време и като се уверите, че крушите са сварени и не са смачкани, отцедете ги с решетъчна лъжица и ги подредете направо в порцеланова купа.
Възстановете част от сиропа за готвене, като напълните половин чаша чай, изсипете го в голяма тенджера, след това добавете настъргания шоколад и разбъркайте, докато стане кремообразен.
Махнете тигана от огъня и добавете парче масло с големината на орех, за да кадифете шоколадовия сос.
Изсипете шоколада върху крушите, така че да покриете добре горната част и се опитайте да насочите капките, за да създадете красив ефект. Поставете чашата с крушите в хладилника, оставяйки я там, докато е готова за сервиране.
