Днес представяме рецептата за меки сладкиши, вид малки сладкиши от американски или английски произход, обикновено представени в хубави бели или цветни хартиени чаши: очевидно говорим за кифла!
Вече знаете нашата рецепта за Кифла от банан, кифла с ягодино днес вместо това посвещаваме това пространство на Шоколадови кифли за сладкия зъб.
Съставки за 6 - 8 кифли:
- 50 гр тъмен шоколад
- 30 гр. от какао на прах
- 160 гр. направено с брашно
- 60 гр. масло
- 1 чаена лъжичка пчелен мед
- 125 гр. захар при стайна температура
- 125 мл. мляко
- 1 пакетче бакпулвер
- 1 яйце
Подготовка:
В купа обработете маслото със захарта, след това добавете меда и разбъркайте добре, докато получите гладък крем. Добавете яйцето към сместа и отново разбъркайте.
В тенджера разтопете шоколад в двоен котел и го добавете към сместа от яйца и масло, добавете пресятата мая и брашно, а също и млякото.
Всичко се разбърква добре, след което се добавя пресятото неподсладено какао на прах и сместа се обработва отново. Поставете хартиените чаши в тавата за мъфини, изсипете малко шоколадова смес във всяка и печете на 165 ° за около 20-25 минути. Извадете от фурната, когато сте приготвени до правилната точка и изчакайте да се охладят, преди да ги поръсите с пудра захар.
