Там торта с кокосов орех и бял шоколад идеален е за тези, които предпочитат бял шоколад пред тъмен шоколад или какао, освен това, тъй като отнема известно време, за да го приготвите, той е идеален за специален повод. Това е десерт, чиято смес от рикота, кокос и шоколад го прави много алчен. Вместо това покритието се прави с крем, съставен от крем и маскарпоне.
Състав:
- 150 гр бял шоколад
- 160 гр. кокосово брашно
- 220 гр. брашно
- 250 гр. захар
- 250 гр. сирене рикота
- 125 гр. бананово кисело мляко
- 1/2 чаша мляко
- 1 пакетче мая
- 50 гр. масло
- 3 яйца
Съставки за корицата:
- 300 гр. на крем
- 250 гр. на маскарпоне
- 50 гр. от ванилова захар
Подготовка:
В купа смесете яйцата със захарта и добавете разтопеното масло към сметаната. Смесете и добавете останалите съставки към сместа: пресятата рикота, леко затопленото мляко, шоколадът, разтопен в марината, брашното, киселото мляко, кокосът и маята.
Изсипете сместа в отваряща се форма и печете във фурната на 180 ° за 40-45 минути. Изключете, когато тортата се охлади.
Междувременно пригответе заливката: в купа смесете захарта с маскарпонето и изсипете всичко в крема, който сте приготвили по обичайната рецепта. Покрийте тортата с получения крем и украсете по желание с пресни плодови или шоколадови къдрици.
