След шоколадов и кокосов тарт, ние също препоръчваме тарт от бял шоколад, за най-деликатното небце. Рецептата за този неустоим десерт е идеална за тези, които обичат шоколада, но предпочитат по-специално белия. Освен че е добър, тартата от бял шоколад е и много лесна за приготвяне, особено ако поради ограниченото време, което използвате, използвате готови тестени изделия.
Състав:
- пясъчно тесто
Съставки за крема:
- 200 гр. от бял шоколад
- 200 гр. мляко
- 3 жълтъка
- 30 гр. захар
- 10 гр. направено с брашно
Подготовка:
Пригответе тестеното тесто според обичайната рецепта, алтернативно можете да използвате и вече приготвеното. С линията на тестото за късо тесто е добре намазнена и набрашнена 22 см форма.
В тенджера загрейте млякото, след което добавете нарязания бял шоколад. Разбърквайте непрекъснато, докато шоколадът се разтопи напълно, след което извадете тенджерата от котлона.
В отделен съд обработете яйчните жълтъци със захарта, когато сместа е пенлива, добавете брашното, след това, като винаги разбърквате, добавете сместа от мляко и шоколад, която сте приготвили предварително.
Изчакайте кремът от бял шоколад да се охлади, преди да го излеете върху тестеното тесто. Поставете тортата в предварително загрята фурна на 180 ° за 30 минути. Извадете от фурната, когато готвите до правилната точка и се насладете на студено.
