Нека да видим заедно рецептата за още една вкусна шоколадов тарт този път пълнени със сладко и сметана. Това е много лесен за приготвяне десерт и е подходящ за тези, които търсят бързи рецепти на вкусни и добре напълнени десерти.
Съставки за тестото от песъчинки:
- 50 гр. от горчиво какао
- 100 гр. масло
- 100 гр. от пудра захар
- 200 гр. брашно 00
- 1 цяло яйце
- 1 чаена лъжичка ванилова мая
Съставки за пълнежа:
- 35 гр. направено с брашно
- 250 мл. мляко
- 100 гр. захар
- 1/2 боб ванилия
- 13 гр. масло
- 1 яйце и 1 жълтък
- 5 супени лъжици сладко (аромат на вкус)
Подготовка:
Пригответе пясъчно тесто с какао по рецепта. Пригответе крема: изсипете млякото в тенджера, след което добавете 50 гр. захар, масло, шушулка ванилия и оставете да заври. В отделна купа обработете яйцата с останалата захар, след това добавете брашното.
Разбъркайте всичко добре и изсипете сместа във врящото мляко. Винаги разбърквайте, оставете отново да заври, след това извадете тенджерата от котлона, възстановете шушулката ванилия и оставете да се охлади.
Разточете какаовото тесто, покрийте с него тиган (също отстрани), покрит с пергаментова хартия и набодете повърхността. Подредете слоя сладко на дъното и покрийте със сметаната, като го изравните. Поставете в предварително загрята фурна на 200 ° за около 20 минути, след това доведете температурата до 180 ° за още 10 минути. Извадете от фурната и оставете да се охлади.
