Нека да видим заедно рецептата на Сливов кекс, мекият сладкиш, втасал във фурната, характеризиращ се с правоъгълна форма. Има много вариации на Сливовата торта (с кисело мляко, шоколад, лимон, двуцветна …), но днес се фокусираме върху ябълковата.
Обичан от възрастни и деца, той е идеалният десерт за закуска, за лека закуска, а също и за чаша горещ чай. Тортата от сливи е доста лесен и бърз десерт за приготвяне.
Състав:
- 100 гр. направено с брашно
- 100 гр. захар
- 2 яйца
- 2 ябълки
- 1 пакетче бакпулвер
- 3 супени лъжици мляко
- 1 супена лъжица кафява захар
Подготовка:
В купа обработете яйцата със захарта, след това добавете брашното, захарта, млякото и накрая маята по малко. Разбъркайте, докато всички съставки се смесят добре.
Измийте ябълките, обелете ги, нарежете ги на малки парченца и ги добавете към сместа.
Разбъркайте внимателно, за да не съсипете парчетата плодове, след което изсипете всичко в добре намазнена и набрашнена форма на тава или застлана с мокра и изцедена пергаментова хартия. За да получите сладка и хрупкава коричка, поръсете кафявата захар върху повърхността на тортата.
Изпечете сливовата торта в ябълки при 180 ° за 30 минути (направете тест за клечка за зъби). Оставете го да се охлади, преди да го изключите. Сервирайте го студено.
