С пристигането на лятото десерти с лъжица като тирамису, сладоледени торти и парфета. Що се отнася до последния десерт, ние вече предложихме полуфреддо с каша от пъпеш, този на извара и ягоди е тази на портокали и рикота. Ако обичате полуфреддо на базата на рикота, предлагаме ви да опитате полуфреддо с рикота, шоколад и кокос, за да задоволим най-лакомите небцета!
Подготовка:
В купа смесете рикотата със захарта, докато се получи гладък крем, след което добавете настъргания кокос, флакона с ванилия и грубо нарязания черен шоколад.
Разбъркайте всичко добре. В отделна купа разбийте сметаната и я добавете към сместа от рикота. Изсипете всичко в облицована с пластмаса форма за понички или силиконова форма.
Поставете полуфредото във фризера и го оставете да се сгъсти за поне 3-4 часа. Когато сте готови за сервиране, обърнете отгоре полуфреддо с рикота, шоколад и кокос върху чиния за сервиране и я украсете, както искате, с шоколадови чипсове, пресни плодове или каквото въображението ви подсказва.
