Подготовка:
Изсипете сладкото от горски плодове в тенджера, добавете две чаши вода и сок от лимон, след което загрейте всичко за около 5 минути, като разбърквате непрекъснато.
Когато сладкото се разтопи, изключете котлона и филтрирайте сиропа, като държите парчетата плодове настрана, защото те ще се използват за декорация.
Оставете сиропа да се охлади.
В отделен съд изсипете маскарпонето, ето кисело мляко и шоколадовите чипове.
Смесете добре трите съставки, докато получите плътен крем.
Намокрете дамските пръсти сироп от горски плодове и с тях подредете дъното на тигана. В този момент изсипете крема от маскарпоне и кисело мляко и продължете с втори слой бисквити.
Завършете, като покриете всичко със сметаната.
Украсете повърхността на тортата с парченцата от мармалад сте оставили настрана и остатъците от сиропа.
Поставете подлес през лятото в хладилника и го оставете поне няколко часа преди сервиране.
