Подготовка:
Измийте тиква, нарежете го на парчета и го запарете. Когато се приготви до правилната точка, смесете го и го оставете да се охлади. Междувременно разтворете маята в чаша топла вода. В отделна купа изсипете тиквата и бакпулвера, разбъркайте добре след това добавете всички останали съставки (с изключение на стафидите).
Месете всичко, докато получите хомогенно и еластично тесто, след това поставете тестото в купа, покрийте го и го оставете да втаса поне два часа на топло място.
Междувременно киснете стафидите за около десет минути, след това ги отцедете и подсушете.
Отново обработете тестото, добавете стафидите, след това оформете с ръцете си петнадесет топки и ги поставете в тава, застлана с хартия за печене.
Украсете рулата със захар или тиквени семки, покрийте ги и ги оставете да втасат още 30 минути, след това печете на 180 ° -200 ° и ги оставете да се готвят поне 20-25 минути.
Други Сладкиши за Хелоуин, прочетете останалите рецепти.
