Приготвяне на шоколадовите сладкиши
Това е лесен десерт за приготвяне дори за тези, които не са запознати с кухнята, отличен за закуска, като закуски и като десерт в края на хранене.
Купете малко правоъгълно бутер тесто (или го пригответе у дома). Разточете бутер тестото върху работна повърхност, прекарайте го върху точилката, за да го уплътните, след което с шайба го нарежете на равни правоъгълници. Четкайте правоъгълниците от тестото с малко тесто с малко разтопено масло (студено) и след това ги изпечете в предварително загрятото фурна на 180 градуса за 5-6 минути
Приготвяне на пълнежа
Пригответе шоколада: разтопете (bain-marie) тъмен шоколад, на парчета, с половината сметана и кафе и го оставете да се охлади.
Изсипете много студения крем за десерти в купата за смесване на кухненския робот и го разбийте твърди върхове с няколко супени лъжици пудра захар. Когато сметаната е готова, добавете я с лъжици към разтопения шоколад, добавете малко Ликьор Strega и разбъркайте внимателно, за да смесите всичко.
Подредете пастата върху чиния, редувайки я с шоколада и поръсете пудрата захар върху последния лист.
Този прост десерт е истинско удоволствие, опитайте!
