Приготвяне на тиквени палачинки за Хелоуин
Сред многото рецепти, базирани на този вкусен зеленчукови днес ви съветвам да подготвите сладки тиквени палачинки с деликатен вкус, също отличен за партито на Хелоуин или Карнавал
Почистете тиквата, нарязваме го на груби парчета и варим 15 минути във вряща вода и посоляваме на вкус.
Междувременно поставете стафидите в купа, покрийте я с ром и я оставете да кисне около десет минути.
Изцедете тиквадобре, оставете го да се охлади и след това го прекарайте през сито.
Вземете супница, разбийте яйцата със захарта, след това добавете брашното, маята, настърганата портокалова кора, тиквената каша, щипка сол и добре изцедените стафиди.
Разбъркайте всичко с дървена лъжица, докато тестото стане гладко и хомогенно.
Фрай сместа на лъжици, в обилно масло или масло. Когато палачинки те ще бъдат красиви златен източете върху абсорбираща кухненска хартия и за да поеме излишната мазнина.
Минали палачинки в гранулирана захар или в глазурата, разбийте ги малко, след това ги подредете на поднос за сервиране и ги поднесете на масата.
Ако искате можете да направите тиквата за нощта на Хелоуин, като гледате видеото.
Фото галерия с тиква в кухнята
