Приготвяне на неаполитанския Mille
Поставете всички съставки, необходими за приготвянето на милите под ръка, вече дозирани.
Налейте мляко, L 'вода, масло и сол.
Поставете го на котлона и когато сместа започне да кипи, свалете го от огъня и добавете грис, бавно (дъжд), като се разбърква с дървена лъжица.
Поставете всичко обратно в огъня и го направете гответе 5 минути винаги смесване.
Свалете от котлона и докато грисът се охлади, го разтопете в друга тенджера пресята рикота, ето захар и ликьор.
Смесете отделно яйца с ванилия и добавете всичко към охладения грис и разбъркайте внимателно, като винаги използвате дървената лъжица.
Може да се интересувате от: Струфоли - рецепта и видео рецепта
Изсипете сместа в намазана с масло и леко набрашнена тава за пшенично тесто.
Готвене на милфей
Сложете тавата във фурната, загрята до 180 градуса и варете около 90 минути.
Преди да извадите километрите от фурната, тествайте клечката за зъби (тя трябва да е суха).
Имате ли проблеми с растенията? Присъединете се към групата
Извадете от фурната, поръсете с захар с ванилова глазура и се насладете на този отличен карнавален или козунак.
Друг подобен десерт на вкус е неаполитанската пшенична пастиера
Фото галерия за карнавални сладкиши












