Неаполитанска рецепта на Migliaccio

Приготвяне на неаполитанския Mille

Поставете всички съставки, необходими за приготвянето на милите под ръка, вече дозирани.

Налейте мляко, L 'вода, масло и сол.

Поставете го на котлона и когато сместа започне да кипи, свалете го от огъня и добавете грис, бавно (дъжд), като се разбърква с дървена лъжица.

Поставете всичко обратно в огъня и го направете гответе 5 минути винаги смесване.

Свалете от котлона и докато грисът се охлади, го разтопете в друга тенджера пресята рикота, ето захар и ликьор.

Смесете отделно яйца с ванилия и добавете всичко към охладения грис и разбъркайте внимателно, като винаги използвате дървената лъжица.

Може да се интересувате от: Струфоли - рецепта и видео рецепта

Изсипете сместа в намазана с масло и леко набрашнена тава за пшенично тесто.

Готвене на милфей

Сложете тавата във фурната, загрята до 180 градуса и варете около 90 минути.

Преди да извадите километрите от фурната, тествайте клечката за зъби (тя трябва да е суха).

Имате ли проблеми с растенията? Присъединете се към групата

Извадете от фурната, поръсете с захар с ванилова глазура и се насладете на този отличен карнавален или козунак.

Друг подобен десерт на вкус е неаполитанската пшенична пастиера

Фото галерия за карнавални сладкиши

wave wave wave wave wave