Какви са фитотерапевтичните свойства на кресон или водна настурция? За кого е полезен и защо? Как се консумира, колко калории носи и какви са противопоказанията му?
The Кресон също наричан Водна настурция или водна настурция това е официално растение водни, използвани за терапевтични и хранителни цели. 
The Кресон това е спонтанни тревисти кръстоцветни (за разлика от Настурция, която вместо това принадлежи към семейство Tropaeolaceae, във всеки случай близки семейства и следователно със сходни свойства) се развива в чиста и плитка вода. Има тънки стъбла с овални или кръгли сложни листа с гладки или назъбени ръбове.
НА цветя те са малки и бели. Жълто-червеникавите семена покълват за нула време.
Миризмата е интензивна, ароматът леко пикантен.
Свойства на кресон
НА терапевтични принципи и полезни свойства те се съдържат в цветята и листата.
Поради високото съдържание на Витамин С упражнява противовъзпалителни действия срещу i симптоми на грип е настинки.
Поради богатството на калций, желязо, калий и бета-каротин се използва в почти всички диетични режими.
Терапевтични приложения на кресон
Кресонът се използва за лечение на множество инфекции и патологии, всъщност:
- успокой се кашлица;
- помага за разтваряне на слуз;
- пречиства тялото от токсини;
- бори се със задържането на вода, като насърчава диурезата;
- стимулира периферната циркулация;
- прочиства черния дроб
- стимулира отделянето на мляко
- лекува стоматит и други инфекции на устната кухина.
Използване на кресон
The пресен сок от кресон смесен с алкохол се използва за борба с пърхот и падане богове коса.
В кухня на сурови или варени листа те се използват за приготвяне на салати; семената се използват за сурови сосове.
Може да се интересувате от: Ядливи диви билки
Противопоказания на кресон
Употребата на това малко лечебно растение трябва да се модерира от страдащите от гастрит.
Калории от кресон
100 грама да държи листата сами 32 калории.
Фото галерия Крес
