Как да направя ефектът на експлозията върху украсена торта със захарна паста.
Декорирането на сладкиши със захарна паста се превърна в мода на момента, шефът на тортата със своите супер декорации е превърнал прости домакини като мен, любители на готвенето и сладкишите, в този сладък свят на захарта.
Как да си направя ефект на експлозия върху торта?
Очевидно може да изглежда сложна операция, но в действителност не е така, от друга страна трябва да имате малко търпение и преди всичко не забравяйте да изпълните основните стъпки, в противен случай вече няма да можете да постигнете този ефект.
Казвам ви това, защото ми се случи няколко пъти малко набързо, малко за разсейване и в последния момент трябваше да го компенсирам с друга идея.
Съставки и материал
Захарна паста с различни цветове;
кръгъл предмет, който може да бъде чиния, чаена чаша, чаша;
нож за пица, скалпел, нож, който очевидно ще използвате само за този тип операция;
царевично нишесте или пудра захар;
Реализация:
Напълнете и покрийте тортата, както обикновено, обикновено покривам тортите, преди да ги покрия със захарната паста или с Шоколад Ganache тъмен или със зеленчуков крем, не харесвам особено масления крем, въпреки че мнозина го използват.
След като сте решили какъв цвят искате да бъде ефектът на експлозията, започнете да го правите по този начин: прекарайте първото парче захарна паста в лист с височина около 3 мм, с помощта на чаена чаша, чинийка от плодове или чаша това зависи от размера на тортите направете кръг за себе си.
Използвайте същата процедура, за да получите кръг от захарна паста с различен цвят.
Припокриване двата кръга а между единия и другия кръг сложете царевично нишесте или пудра захар, за да не залепват един за друг.
Може да ви заинтересува: Как да украсите торта с бонбони
Поставете двата припокриващи се кръга в центъра на тортата.
Намажете горния кръг с много малко вода и покрийте напълно тортата със захарната паста, както обикновено правите.
В центъра на тортата, където ще се вижда кръгът с нож за пица или нож направете няколко напречни разреза, които всички ще се пресичат в центъра.
Препоръчвам разфасовките да не са много дълги и дори не толкова дълбоки, ще трябва да изрежете само слоя от захарна паста покриване на тортата и първия кръг.
С помощта на клечка за зъби или скалпел отворете капаците, като ги изведете навън и ефектът на експлозията е готов.
Имате ли проблеми с растенията? Присъединете се към групата
