Приготвяне на пролетната торта
За да постигнете това просто и пухкава торта който празнува пристигането на пролетта, са необходими само няколко съставки, ядливи пролетни цветни листенца и красиви цветни панделки.
Подредете всички необходими съставки на една маса наблизо: яйца, масло, захар, плик пан дегли Анджели, бял шоколад, необработен лимон и пудра захар.
Измийте и измийте лимоновата кора, подсушете я с чиста кърпа и след това я настържете. Изцедете лимона и прецедете сока.
Поставете яйцата в кана и смесете жълтъците със захарта, докато се получи пенлива смес.
Добавете омекотеното масло, лимоновия сок и всичко разбъркайте добре.
В този момент добавете пресятото брашно, омекотеното масло, люспите от бял шоколад и бакпулвера и обработете добре сместа, която трябва да бъде гладка и хомогенна.
Разбийте белтъците на твърд сняг с щипка сол; след това ги добавете към сместа, като внимателно разбърквате с дървена лъжица.
Готвене на тортата
Изсипете тестото в намазнена и набрашнена тава за печене, дайте му суха чешма, за да се изравни и след това печете в предварително загрята фурна на 180 ° за 35-40 минути.
Междувременно измийте листата и цветята на иглика и теменужки под течаща вода и ги оставете, като ги намажете с абсорбираща кухненска хартия.
След посоченото време извършете теста за готвене с клечка за зъби, той трябва да е сух.
Извадете тортата от фурната и го оставете да се охлади.
Прехвърлете торта в тава за сервиране, поръсете с пудра захар.
Може да се интересувате от: Кестенова торта с шоколад и какао
Украсете пролетната торта с пролетни цветни листенца като иглика цветя или теменужки, поставете хубава панделка и сервирайте на масата с портокалов ликьор, лимончело или мандарина.
Приятен апетит.
Фотогалерия Торта
