Приготвяне на оризовата торта
Налейте ориз в тенджера, пълна с вряща вода и варете 5 минути: отцедете я, поставете я под топла вода и отново отцедете.
В отделна тенджера налейте млякото и го загрейте. Добавете малко сол и когато млякото започне да кипи, изсипете ориза и кората от 1 лимон (който след това трябва да се отстрани).
Разбъркайте, покрийте, регулирайте ниския огън и гответе, докато цялото мляко се абсорбира (това отнема около 20 минути). По средата на готвенето добавете маслото и след това захарта.
Оставете сместа да се охлади, като я разбърквате от време на време, след това добавете бадемите (които сте внимавали да обелите и накълцате),
кедър (на кубчета),
яйчни жълтъци,
Може да се интересувате от: Торта с пъпеш от пъпеш
малко настъргана лимонова кора
и накрая разбитите белтъци.
Имате ли проблеми с растенията? Присъединете се към групата
Изсипете сместа в намазана с масло тава с високи страни и поръсена с галета.
Готвене оризова торта
Печете тортата за около 40 минути във фурната, която вече е загрята до 150 °.
Извадете от фурната, оставете да се охлади за 5 минути, след което я извадете от формата. Сервирайте десерта топъл или студен.
Там оризова торта, много подобна на оризовата пастиера, може да се сервира топла или студена, след като я нарежете на таблетки за смучене и може да бъде и десерт за целиакии, всъщност не съдържа брашно и тесто от тесто.
Фото галерия козунаци
