Процедура за салата от печен пипер
Измийте чушките под течаща вода.
Изсушете ги с чиста кърпа за чай.
Сгответе чушките върху въглените или върху скарата на кухненската фурна. (Ръководство: Как да печем чушки).
С помощта на комплекта за барбекю ги обръщайте от време на време, за да избегнете изгарянето.
След това почистете чушките (Ръководство: как да почистите печените чушки).
Отстранете външната обвивка, отворете ги и отстранете семената и дръжката.
Съберете маслото и сока, който излиза от чушките в купа.
Може да се интересувате от: Салата от сурово цвекло
С ръце ги филирайте и ги сложете в съд за печене, добавете сока им, който предварително сте оставили настрана.
Добавете нарязания на ситно чесън, накълцания магданоз и зехтина екстра върджин.
Имате ли проблеми с растенията? Присъединете се към групата
Разбъркайте, за да се смесят вкусовете и добавете сол към салатата с пипер само когато сервирате масата.
Неща, които трябва да знаете за чушките
- Консервация печени чушки
- Чушки в олио
- Култивиране на чушки
- Свойства и калории на чушките
Как да направим чушките по-смилаеми
За смилане на чушките можете да добавите няколко капки лимонов сок.
Фото галерия с чушки
