Приготвяне на ментовия гранит
Измийте добре лимона и отстранете цедката без бялата част. Съберете малко прясна мента, измийте я и я подсушете с кухненска хартия.
Изсипете водата в тенджера, добавете лимоновата кора, гранулираната захар и разбъркайте.
Поставете тенджерата на слаб огън и кипете, докато получите гъст сироп.
Оставете сместа да се охлади, добавете ментовия сироп към домашния.
Разбъркайте добре, за да смесите всичко. Прехвърлете сместа в контейнер, запушете и я поставете във фризера за поне 3 часа.
След 30 минути извадете гранита от фризера и го смесете с зъбите на вилица, за да разбиете ледените кристали.
Повторете същата операция поне три пъти, докато получите плътна и зърнеста гранита.
Сервирайте гранита с листа от прясна мента.
Със същата процедура можете да приготвите и отлични попсули с мента или лимон или ягодов гранит.
Видео как се прави гранита
Неща, които трябва да знаете за ментата
Отглеждане на мента
Свойства на ментата
Фото галерия от мента
