The естрагон или естрагон това е многогодишно ароматно растение, което се поддава добре на отглеждане в саксии, градини и зеленчукова градина.
Характеристики Естрагон - Artemisia dracunculus
The Естрагон, научно наименование Artemisia dracunculus, е растение, принадлежащо към семейството на Asteraceae (Compositae), роден в Южен Сибир и Южна Русия.
L ' естрагон това е тревисто растение с храстовиден навик и подобно на розмарина има коренища коренова система.
Зелено-кафявите стъбла или клонки са твърди, изправени, гъсто разклонени и високи около 1 метър.
Малките листа линейни, дълги 3-7 см, с леко назъбени полета, те са светлозелени на цвят. Под долната страна на листа има мазни жлези, които издават приятна пикантна миризма.
НА цветя те са малки коримби от жълто - зелен цвят, незначителни от естетическа гледна точка, но много ценени в кухнята за овкусяване на месо, риба, салати и във фитотерапията за приготвяне на запарки и отвари.
НА плодове те са сянки, съдържащи много малки семена, рядко плодородни.
Цъфтеж: наричан още естрагон драконова трева цъфти от юли до октомври.
Отглеждане на естрагона
Излагане: обича слънчеви места, защитени от студени ветрове и измръзване. В суровите климатични райони се изисква основно мулчиране със сухи листа или слама.
Земя: предпочита почви, богати на органични вещества, рохкави и добре дренирани.
Поливане: като цяло доволен от дъждовете, но в периоди на продължителна суша е препоръчително да се полива, но без да се превишава.
Може да се интересувате от: Асоциации в градината
Оплождане: в началото на пролетта, период на вегетативен растеж, дайте тор със забавено освобождаване, съдържащ азот, фосфор и калий.
Умножение Естрагон - Artemisia dracunculus
Естрагонът се размножава през пролетта чрез разделяне на кичурите и през лятото чрез апикални резници с дължина 10 cm.
През пролетта растенията, получени чрез разделяне на туфите или закупени от разсадници (изхвърляйки онези, които имат корени, стърчащи от отворите за отводняване на водата), се засаждат на минимално разстояние от около 30 см на реда и 60 см пила.
Имате ли проблеми с растенията? Присъединете се към групата
Подрязване на естрагон
През зимата клонките се съкращават с около 2/3 от дължината си с добре заточени и дезинфекцирани ножици.
Събиране и консервация
Събирането на пресни листа се мащабира, тоест трябва да се прави от време на време по време на употреба.
Ако, от друга страна, искате да ги запазите, препоръчително е да ги събирате през лятото и да ги сушите на хладни и сухи места, като съставяте гроздове, за да ги държите с главата надолу. Алтернативно, листата могат да бъдат замразени в торбички с храни.
Вредители и болести на естрагона
Подобно на много други растения, естрагонът се страхува от атака от ръжда, гъбично заболяване, което уврежда листата и кореновото гниене.
Употреба и употреба на естрагон
Поради приятния си пикантен аромат се използва в кухнята за ароматизиране на сосове като сос от беар и тартар, месо, риба, салати, омлети, пресни сирена, колбаси и ароматен оцет.
Във фитотерапията, поради известните си свойства, се използва за вани за крака, билкови чайове, настойки и лапи. Запарката от листа стимулира апетита.
Фотогалерия естрагон
