Приготвяне на тортата със сметана
Омесете тестото от тесто, както обикновено или както е посочено в рецептата, разделете го на 2 равни питки и го оставете да почине за 1 час в хладилника, увит в хартия с фолио.
Междувременно пригответе крема и го оставете да се охлади и от време на време го разбърквайте с дървена лъжица.
Разстелете лист хартия за печене върху дъската за сладкиши; леко го набрашнете и с точилка разточете диск от пясъчно тесто с дебелина 1 см и ширина 30 см.
Намажете с мазнина и брашно тава за печене с диаметър 25 см.
Покрийте тигана с лист за сладкиши и набодете дъното с зъбците на вилицата.
Изсипете сметаната в тигана и добавете белите или черни шоколадови люспи.
Покрийте с втория диск и накарайте двата ръба да залепнат перфектно и да се навият навътре.
Готвене на тортата
Поставете тортата във фурната, загрята до 180 градуса за около 30 - 40 минути.
За да видите дали тортата е готова, направете тест с клечка за зъби: ако е сух, изключете фурната, в противен случай гответе малко по-дълго.
Оставете тортата да се охлади и след това я прехвърлете в хубава тава.
Може да се интересувате от: Чорап Nutella
Украсете повърхността с пудра захар и цветни корали или нещо, което харесвате, подходящо за щастливото събитие.
Подредете свещите и честит рожден ден!
Кремообразна торта фото галерия
