The спагети и макароните като цяло са едно от онези ястия, на които целият свят ни завижда: знаейки как да ги приготвите в правилната точка и да ги комбинирате с сос правилно не е лесно.
В някои страни смятате, че макароните, след като бъдат изцедени, се прекарват под течаща студена вода и след това се сервират: за нас, италианците, това е ерес (или почти), но за много страни близо до нашия полуостров това е единствената кулинарна истина, която съществува.
Днес ще видим как да комбинираме с спагети с кренвирши докосване на оригиналност и въображение, нов начин за Сервирайте, като украсите това първо ястие.
Необходим за спагети с украсени кренвирши
- Гърне
- 200гр Спагети
- 2 големи кренвирша
- Едра сол
- Масло
- Пармезан
Как се правят спагети с украсени кренвирши
- Да сварим тенджера, пълна с вода
- Когато се стигне до кипене, изсипете грубата сол (приблизително 10 g за всеки литър вода)
- Сега нека да нарежем двата кренвирша на цилиндри с около 3 см
- Вмъкваме всеки цилиндър колбас, получен със 7/8 спагети: суровите и следователно твърди спагети ще ви позволят да пробиете колбаса с определена простота
- Потопете спагетите и кренвиршите така завързани във водата
- Варете 10/11 минути в зависимост от вида на спагетите
- Сервирайте с пармезан и олио
Снимка рецепта спагети с wurstel
