Приготвяне на ябълковия омлет във фурната
Накиснете стафидите в малко топла вода.
Междувременно измийте ябълките, обелете ги, отстранете сърцевината.
Нарежете ябълките на тънки филийки или кубчета.
Поставете ябълките в купа, добавете малко захар, лимонов сок и настъргана кора. По желание щипка канела.
Внимателно смесете всичко.
Сега пригответе тесто, като смесите пресятото брашно щипка сол, яйцата и студеното мляко, докато стане гладко и без бучки.
Може да се интересувате от: Рецепта за извара с лимон
Добавете ябълките, добре изцедените стафиди и разбъркайте.
Изсипете сместа в намазнена незалепваща тавичка, сложете я във фурната на 180 градуса за 10 минути.
След това извадете тигана от фурната, поръсете омлета с останалата захар, няколко люспи масло и го върнете във фурната, докато повърхността стане златиста.
Когато се сготви, прехвърлете ябълковия омлет в поднос за сервиране, оставете го да се охлади и след това сервирайте.
Имате ли проблеми с растенията? Присъединете се към групата
Можете също така да приготвите ябълковия омлет в тиган като класически омлет.
Други рецепти с ябълки
- ябълков щрудел
- ябълков пай
- тарт с ябълки и сметана
- сладко от ябълки
- ябълков ликьор от аннурка
- ликьор от дюля
Фотогалерия рецепти с ябълки
