Сладък препарат във формата на чорап бефана
Обелете ябълки, нарежете ги на тънко и ги поръсете със захар, канела, няколко капки лимон и вещица ликьор, както правите за щрудел.
Добавете кедрови ядки, едро нарязани орехови ядки.
Внимателно разбъркайте, за да смесите всички съставки и го оставете да си почине.
Междувременно пригответе тестеното тесто и го оставете да почине в хладилника за поне 30 минути.
След посоченото време извадете тестото от песъчинки от хладилника и с помощта на точилка разточете няколко листа с ширина около 30 см и дебелина 2-3 мм.
Намажете лист за печене, поръсете дъното и краищата с малко брашно.
Покрийте тигана с лист за сладкиши и го набодете на няколко места с зъбците на вилицата.
Може да се интересувате от: Чорап Nutella
Разпределете сладкото от кайсии или сладко от праскови върху всеки половин лист, на около 2 см от ръба.
Разстелете всички останали съставки на дъното.
Имате ли проблеми с растенията? Присъединете се към групата
Затворете с другата половина, като се уверите, че двете капаци са перфектно затворени и с шайба придават формата на пасва.
Поставете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути или докато тестото от песъчинки изглежда златисто.
Оставете да се охлади, поръсете с него чорапа на Бефана пудра захар и го гарнирайте с две пралине на шоколад. Ако искате можете да напълните чорапа на Богоявление с разтопен тъмен шоколад или още по-добре с Nutella.
Други сладки за Befana
- Сладък въглен за отглеждане на бефана
- Бисквити Befana