Приготвяне на ореховата торта
За да приготвите този вкусен десерт, първо обвийте орехите.
Отделете ядките и след това ги сложете да препекат в тиган с незалепващо дъно. Задушете ги за 15 минути на тих огън и от време на време ги смесвайте. Ядките трябва да придобият красив златист меден цвят.
Изключете котлона и го оставете да се охлади. Изсипете препечените орехи в каната на блендера с малко захар и ги пасирайте, докато получите компактен прах.
Обработвайте яйцата със захарта, докато се получи пенлива смес.
Изсипете брашното в доста голяма купа и поставете в центъра ореховия прах, сместа от яйца и захар, маята, яйцата, маслото от семена, какаото, торбата с ванилин и настърганата лимонова кора.
Смесете всичко и месете, докато получите гладко и хомогенно тесто.
Покрийте тестото с леко влажна кърпа и го оставете да почине за около 15 минути на топло място.
Междувременно включете фурната, като зададете температурата на 180 ° C.
След времето за почивка на тестото намажете и намажете с брашно лист за печене.
Изсипете сместа в тигана и я изравнете с ръце и бийте тигана върху работната повърхност.
Изпечете ореховата торта и варете около 35-40 минути. За да тествате печенето на тортата, направете тест за клечка за зъби, ако я извадите суха, тортата е сготвена, в противен случай оставете да се готви малко по-дълго.
Може да се интересувате от: Хрупкави орехи
Когато се сготви, изключете фурната. Оставете тортата във фурната за няколко минути, но при отворена врата.
Извадете тортата от фурната и го оставете да се охлади, след това го прехвърлете в поднос за сервиране и когато го сервирате на масата, го поръсете с пудра захар и гарнирайте със зърната на Соренто орехи.
Сервирайте Орехова пита нарязан и ако искате можете да го придружите с nocino.
Други рецепти с орехи
- хрупкав с орехи
- ноцино или орехов ликьор
- равиоли с орехи
Фото галерия с орехови рецепти
