The грейпфрут е плодно дърво, което е лесно да се отглежда както в овощната градина, така и в саксиите, ценено за производството на големи и сочни плодове, богати на витамин С.
Характеристики Грейпфрут - Citrus paradisi
The грейпфрут, Цитрусови парадизи, е вечнозелено растение от семейството на Рутацеи първоначално от Централна Америка, която се отглежда във Флорида, Южна Африка, Аржентина. В Италия отглеждането на грейпфрут е широко разпространено в Лигурия, Кампания, Калабрия и всички острови.
The грейпфрут това е многогодишно растение със здрава коренова система, която се простира на повече от един метър в дълбочина.
Багажникът, изправен и тънък, е покрит с тънка и гладка зелено-сивкава кора.
Там зеленина разнообразно разклонена и със заоблена форма, тя се характеризира с гъста зеленина.
The листа те са яйцевидно-ланцетни, те са лъскави, кожести, тъмнозелени и доста големи. Всеки лист е снабден с крилат дръжка и гъвкав аксиларен гръбнак, дълъг дори повече от 3 см.
НА цветя на растението грейпфрут, подобно на тези на портокал, лимон и други цитрусови плодове, имат венче, съставено от бели езици. Цветята обикновено са събрани в гроздовидни съцветия, които цъфтят най-вече по пазвите на листата.
НА плодове от грейпфрут, Наречен грейпфрути, са частни и големи плодове, наречени хеспериди външно образуван от гладка жълта кожа, много богата на етерични масла. Непосредствено под кората се намира мезокарпът, бял на цвят и с гъбеста консистенция.
Може да се интересувате от: Лайм - Citrus aurantifolia
И накрая, вътре в плода имаендокарп разделени на 11-14 ципести сегмента, които съдържат пулпата, с кисело-горчив вкус, обикновено жълт или розово-червен при някои сортове.
НА семена от грейпфрут са полиембрионални (генетично идентични с майчиното растение) и кремаво-бели на цвят. Всеки грейпфрут може да тежи повече от 2 кг.
Отглеждане на грейпфрут
Излагане: обича слънчеви места в продължение на много часове на ден и защитени от ветрове. Страхува се от студа и нощните студове, страда от твърде високи температури и знойна жега. в райони с прекалено суров климат се препоръчва да се отглежда грейпфрут в големи саксии, така че да може да се поправи, преди да настъпи зимата.
Имате ли проблеми с растенията? Присъединете се към групата
Терен: той предпочита рохкава почва, богата на органични вещества и много добре дренирана. Идеалната среда за отглеждане е средно текстурирана почва, състояща се от обикновена градинска почва, смесена с едър чакъл и пясък. Грейпфрутовото растение не понася компактни почви и прекалено варовити почви, които правят желязото неразтворимо, като по този начин го предразполага към страхови нещастия, известни като железна хлороза.
Поливане: растението грейпфрут обикновено се задоволява с дъждове, но по време на продължителна суша и през лятото е препоръчително да се напоява растението редовно, ако почвата е твърде суха и суха. Напояването е от съществено значение от създаването до пълното развитие на плодовете.
Водата за напояване не трябва да бъде твърда и преди всичко с ниско съдържание на хлор, за да се предотврати обезцветяването на листата и да не се компрометира производството и качеството на плодовете.
Оплождане: в края на есента и пролетта, в основата на багажника заровете зрял органичен тор или гранулиран тор със забавено освобождаване, специфичен за цитрусовите плодове. От началото на юни до октомври, балдахинът от грейпфрут може да се пръска с помощта на листни торове. Торенето чрез листно пръскане трябва да се извършва рано сутрин или след залез слънце.
Размножаване на грейпфрут
Естествено се размножава чрез семена, чрез наслояване и още по-добре чрез присаждане на корона.
Размножаване на грейпфрут със семена
Това е техника за размножаване, която отнема години, поне 10, за плододаване.
Умножение чрез наслояване
Това е по-ефективен метод за размножаване, който осигурява същите генетични характеристики на майчиното растение и обикновено се извършва чрез избор на млади, енергични и здрави клони, които все още не са дали плодове.
Размножаване на грейпфрут чрез присаждане
Това е най-практикуваната вегетативна техника, тъй като присадените растения започват да плододават от 4-та година нататък, докато достигнат пълно производство от 6-та до 7-ма година.
Подложките, които се използват най-често, са горчив портокал, трилистен портокал и цитран, които се различават по своята приспособимост към различните почвени и климатични нужди.
За отглеждането в саксии идеалната подложка е Летящият дракон, сорт джудже, устойчив на студ, на различни гъбични и вирусни заболявания, с изключение на екзокортит, вирусно заболяване, което забавя развитието на растението и причинява промени в кората ( вертикални пукнатини и десквамация). Най-тежките симптоми се проявяват при трилистния портокал (Poncirus trifoliata) и при някои видове Citrange.
Подрязване на грейпфрут
Използвайки добре заточени и дезинфекцирани ножици, неплодните клони, които растат дълго и изправени, се изрязват в основата, смукачите, за да се избегне ненужното разхищение на енергия от растението.
Подрязват се стари и непродуктивни клони, повредени от студа, счупени от вятъра или тежестта на снега. Най-вътрешните клони на навеса се изтъняват, за да се насърчи проветряването и слънчевото греене и по този начин също така да се избегне появата на гъбични заболявания.
Понякога, само ако е необходимо, също е възможно да се подрязват листата, като се елиминират най-повредените и твърде плътни листа.
Грейпфрут засаждане или засаждане
Засаждането се извършва през пролетта, когато дните са достатъчно меки и рискът от нощни студове е напълно предотвратен.
Дупките, предназначени за настаняване на растения от грейпфрут, трябва да бъдат добре обработени и предварително оплодени с органичен тор, богат на азот, калий и фосфор.
Всяка дупка трябва да бъде около два пъти по-голяма от хляба, който обгръща корените широко и дълбоко.
След засаждането почвата се уплътнява в основата на багажника. За да се осигури адекватно водоснабдяване, около багажника се изкопава басейн, за да се задържа вода.
Разстоянието на растението е 6 m на реда и 5 m между редовете.
Период на плододаване
Грейпфрутът започва да дава плодове след четвъртата година от живота. Ако произвежда ранни плодове, е важно да ги премахнете, за да насърчите развитието на кореновата система и короната. Действието по този начин увеличава през следващите години производството на плодовете и тяхното качество.
Събиране и съхранение на плодове от грейпфрут
Грейпфрутите се берат ръчно в красиви слънчеви дни в периода от януари до март, т.е. когато достигнат адекватна степен на зрялост.
Плодовете се отделят чрез отрязване на дръжката с ножици, за да се запази прикрепената розетка. Те могат да се съхраняват на тъмно и хладно в дървени или пластмасови щайги за 3-4 седмици.
След прибирането на реколтата грейпфрутите завършват зряло, всъщност, за разлика от други цитрусови плодове, пулпът става по-сладък само след отделяне от растението.
Узряването на сортовете със семена се извършва между януари и март, докато безсемените сортове (трапезни сортове) удължават реколтата до май.
Грейпфрутите могат да се съхраняват на тъмно и хладно в дървени или пластмасови щайги за 3-4 седмици.
Вредители и болести по грейпфрут
Грейпфрутът, както и другите видове цитрусови плодове, е обект на някои гъбични заболявания като суха рана и смолист ствол.
Сред животинските паразити е чувствителен към кохинел и портокалов цветен молец. към акари като ръждата и червения паяк.
Сред вирусните заболявания, в допълнение към екзокортита, той се страхува от Тъга на цитрусови плодове причинени от ужасен вирус, който причинява некроза на лимфната система на растението, която изсъхва и умира за кратко време.
Разнообразие от грейпфрут
Има няколко сорта или сортове грейпфрут, които се различават по време на зреене (ранно, средно и късно), цвят на пулпата (светъл или розов) и наличие или липса на семена.
Сред най-популярните за прясна консумация си спомняме безсеменния блат (лека пулпа), Thomson или Pink Marsh, Rio Red, Foster, с пигментирана пулпа.
Употреба и свойства на грейпфрута
Плодовете са предназначени за прясна консумация или за индустрията за производство на сокове.
Грейпфрутът е плод, богат на витамини и със забележителни полезни свойства и от който се извлича етерично масло, използвано за борба с депресията.
Екстрактът от семена е мощен природен антибиотик.
Вижте задълбочената информация за свойствата и противопоказанията на грейпфрута.
Рецепти с грейпфрути
- Как да си направим сладко от грейпфрут
- Диетична салата от грейпфрут
- Пушени фузили от грейпфрут
Любопитни неща за грейпфрута
НА плодове от грейпфрут те се наричат от британците грейпфрут, което означава плодове, събрани на гроздове.
Според някои автори грейпфрутът е естествен хибрид между Citrus maxima (pomelo) и Citrus sinensis (сладък портокал); според други това е мутация на помело.
Грейпфрутът се разпространява в Италия в края на 60-те години.
Фото галерия Грейпфрут
