Приготвяне на баварски с Кирш и череши в алкохол
Топлината започва да се усеща, така че какво по-хубаво от десерт със студена лъжица? Сред многото рецепти за полуфредди днес предлагаме тази за друг десерт: Баварски ал Кирш, десерт със силен и решителен вкус като съставките, които го съставят, който ще зарадва вашите гости и най-финото небце.
Пригответе английски крем според рецептата.
Преди да започне кипенето, свалете го от огъня, добавете желатина или исланг (който предварително сте омекотили и разтворили с много малко вода в малка тенджера) и няколко лъжици Кирш, черешов ликьор, който е лесен за приготвяне дори вкъщи с помощта на грапа и череши с всички костилки.
Смесете добре сметаната, докато стане гладка и хомогенна и я оставете да се охлади.
Изберете най-красивите и най-големите череши в алкохол, отстранете костилката и ги разделете внимателно на две.
Разбийте течната сметана, добавете я към сметаната, която сте охладили, добавете получерешите и изсипете сместа във форма, напоена с Кирш.
Пази си Баварски крем в хладилника или във фризера за поне два часа.
Когато сервирате, потопете формата за секунда в гореща вода и след това обърнете върху чиния за сервиране и гарнирайте хармонично баварския с череши без костилка в спирт.
Още баварски рецепти
- Ягодов баварски крем
- Кафе Баварезе
- Баварски с шоколад и ванилия
Баварска фотогалерия
