✅ Торта с черници

Приготвяне на торта от черна черница

Първо включете статичната фурна, като зададете температурата на 180 ° C.

След това сложете всички съставки на работна повърхност.

Измийте черниците под течаща студена вода, отцедете ги добре.

Сложете чифт ръкавици за еднократна употреба; отстранете дръжката; изтрийте повредените.

Поставете черниците в купа, поръсете ги с 1 супена лъжица захар.

Добавете малко лимонова кора и ги оставете да мацерират, докато приключите с приготвянето на тестото.

В този момент пригответе тестото с цяло яйце, жълтък и захар. Разбийте с електрическа бъркалка, докато сместа стане мека и пухкава.

Вземете удобна купа и разбийте мекото масло, докато получите крем.

Изсипете маслото в сместа от яйца и захар и разбъркайте всичко заедно.

Добавете млякото при стайна температура бавно и бавно брашното, предварително пресято с маята.

Може да се интересувате от: Черен черничев клафути

Оставете го да меси, докато се образува лек, плътен и хомогенен крем.

Накрая добавете настърганата лимонова кора.

Вземете тава за печене с диаметър 24 сантиметра. Масло и брашно ги. Разклатете тигана, за да отстраните излишното брашно.

Имате ли проблеми с растенията? Присъединете се към групата

Изсипете сместа в тигана и след това разпределете черниците, като ги подредите в концентрични кръгове, започвайки от краищата нагоре до центъра.

Избутайте и някои от тях в тестото.

Поръсете повърхността на пъстървата с малко захар и след това продължете с готвенето.

Готвене

Поставете тавата във фурната и оставете тортата да се готви за около 30-40 минути.

След посоченото време за готвене направете тест с клечка за зъби. Ако го извадите на сухо, изключете фурната, в противен случай го оставете да се готви още няколко минути (времето варира в зависимост от водата, погълната от плодовете).