Приготвяне на диетично сладко тесто
Пресейте брашното с фино мрежесто цедка.
Поставете брашното, маята, захарта, солта в купа и разбъркайте.
Добавете белтъците, олиото и няколко капки вещерски ликьор или друг ароматен ликьор и разбъркайте добре.
Работете с тестото с студени ръце възможно най-бързо (за да не се втвърди тестото) и след това оформете топка с него.
Сложете тестото диетично сладко тесто в торба с храна или я оставете в супника, след като я покриете с чиста кърпа.
Сложи пясъчно тесто в хладилника около 30 минути преди да го използвате.
Можете да използвате тази паста за приготвяне на различни диетични сладкиши като сладкиши със сметана и вишни, бисквити, великденски агнета или като основа за традиционни великденски сладки като пшеничната пастиера или тази.
Може да се интересувате от: Чорап Nutella
Вижте и класическата рецепта за сладкиши с тесто.
Съвети
Разточете пясъчното тесто върху хартия за печене и избягвайте да го работите твърде дълго.
Опитайте рецептите на диетични и леки десерти: ЛЕКИ ТОРТИ.
Фото галерия от тесто за сладкиши
