Съдържание
Приготвяне на сладки захарни въглища за отглеждане на Befana
Сварете го захар гранулиран с вода и след това на слаб огън, докато стане златист карамел.
Междувременно смесетеяйчен белтък с пудра захар, флаконът с багрило, лимонови капки, женско биле и анасон.
Изсипете всичко в карамел и продължете да бъркате, докато захарта се покачи напълно.
Прехвърлете всичко в друга леко намазнена стоманена тенджера и я оставете да се охлади.
След това намалете въглища от богоявление на парчета с различни размери и след това ги съхранявайте в торбички или опаковани.
Видео рецепта за захарен въглен на Бефана
https://www.youtu.be/s8Qvzp84sj8
Честито Богоявление!
Други сладки за Befana
- Домашно сладко чорапче от бефана
- Бисквити Befana
- хрупкави лешници
- хрупкави бадеми
- хрупкави орехи
Фото галерия на сладкиши Бефана
