✅ Омлет от пица с макарони

Приготвяне на пица с макарони

Загрейте пастата al dente за около половината от времето за готвене, посочено на опаковката.
Междувременно разбийте яйцата със солта, малко черен пипер и сирената.
След това добавете салам и пушено сирене на малки парченца.
Изцедете макароните и ги поставете обратно в тенджерата за готвене, където ще бъдат овкусени за 2 - 3 минути с мляко и малко масло.
Добавете пастата към предварително приготвената яйчена смес и разбъркайте добре.
Загрейте олиото в тиган с високи страни и добавете пастата.
С огъня на слаб огън, покрийте тигана с капака и запечете макаронната пица, докато се образува златиста коричка, обръщайки тигана на 360 градуса.
В този момент трябва да обърнем макаронния си омлет, за да покафенее и от другата страна.За целта си помагаме с капака на тенджерата, който ни позволява да завъртим омлета с въртене и след това да го изсипем обратно в тигана.
Когато макарони омлет хубаво е и хрупкаво, прехвърлете го в чиния за сервиране и го намажете с кухненска хартия, за да отстраните излишното масло.