The Китайски ревен, Rheum officinale (или Rheum palmatum), е многогодишно тревисто растение от семейство Полигонацеи роден в Китай и Тибет, широко разпространен и в Европа.
Обща характеристика на ревен
Растението има много развита коренища коренова система, която може да оцелее дори повече от 20 години.
The листа, големи по размер, до голяма степен се обединяват, за да образуват приосновна розетка около дълги цилиндрични и месести стъбла с височина до 2 метра. Листният крайник варира от яйцевидно-сърцевидни до бъбрековидни, прости или длановидни. Границите са цели или назъбени, повече или по-малко вълнообразни.
НА цветя бисексуални, те са събрани в крайни съцветия на метлицата. Всяко едно цвете има перигоний, съставен от шест бели или жълтеникави тепила.
НА плодове те са триъгълни орехи с удължени ръбове в ципесто крило.
Отглеждане на ревен
Излагане: дори да расте добре на полусенчести места, ревенът предпочита ярки и слънчеви.
Терен: обича пресни почви, богати на органични вещества, добре дренирани и със стойности на pH в диапазона от 6 до 8.
Поливане: редовен и постоянен, за да поддържа почвата постоянно влажна, но не напоена с вода.
Оплождане: през есента добавете зрял тор или гранулиран тор в основата на растенията. През пролетта осигурете добър тор, богат на азот, за да благоприятства образуването на растителни тъкани.
Умножение Ревен
Там растението се размножава чрез семена през пролетта, чрез разделяне на коренища или туфи през есента.
Може да се интересувате от: Китайска мандарина - отглеждане на кумкуат
Там засяването на ревен се извършва в семена в края на зимата в началото на март. Семената се стратифицират върху определена почва, която трябва да се поддържа влажна, докато се появят новите разсад. След около 2 месеца, между април и май, ревенът може да бъде поставен в единични саксии или директно на открито в зеленчуковата градина. така получените растения ще произвеждат от втората година.
Разделянето на кичурите се извършва, като се вземат периферни порции от майчиното растение, които се поставят в саксии и се отглеждат в тях за най-малко една година.
Не забравяйте, че всяко парче или порция коренище има поне една пъпка. Тази операция може да се направи в началото на пролетта или преди зимата и има предимството, че бреговете могат да бъдат събрани веднага.
Имате ли проблеми с растенията? Присъединете се към групата
Засаждане на растения от ревен
За засаждането се предпочитат растения на една година, така че от втората година да е възможно да се направи първата реколта. Растенията трябва да се засаждат на разстояние 80-100 см по реда и 1 метър между редовете.
Там засаждане то се провежда през ноември-декември в меките зимни райони или през февруари-март в студените райони.
Ревен реколта
Там събиране на листа или стъбла това трябва да се направи през втората година на засаждане от края на пролетта до края на лятото, докато коренището се събира през есента.
Стъблата на ревен ще бъдат готови за прибиране на реколтата, когато достигнат дебелина между 1,5 и 2,5 cm. Те трябва да бъдат доста твърди и оцветени в тъмно розово.През лятото прибирането на бреговете трябва да бъде спряно, за да се предотврати увреждането на топлината от кореновата система, която остава изложена на парещите слънчеви лъчи. През зимата се извършва последната реколта, оставяйки поне три листа върху растението ревен.
Бреговете са отрязани за реколтата от ревен на нивото на земята още и защото листата, както е известно, са богати на оксалова киселина и следователно токсични.
Резина от ревен
За да цъфти ревен, както всички други растения, той изразходва по-голямата част от енергийните си запаси в ущърб на производството на ребра и листа, така че е препоръчително да отрежете флоралното стъбло веднага щом се образува. Цветята трябва да се развият, ако искате да съберете семената за производство на нови растения или ако искате да отглеждате ревен за декоративни цели …
Съхранение на ревен
Ревенът за предпочитане трябва да се яде веднага след като бъде избран, но излишъкът може да се съхранява в хладилника за 3 седмици и във фризера за месеци. Стъблата, лишени от листа и разделени на по-малки парчета, трябва да се поставят в торбички с храни или в контейнери с капачки.
Ревен и вредители
Ревенът е селско растение, доста устойчиво на гъбични заболявания, но се страхува от гниене на корените, причинено от лош дренаж на почвата и нападение от листни въшки.
Лечения и лечения
През лятото съцветията трябва да бъдат премахнати, тъй като цъфтежът и плододаването изваждат енергията от растението в ущърб на подуването на коренищата.
Периодично е необходимо растенията от ревен да се освобождават от плевели, които освен че ги задушават, обедняват почвата от ценни хранителни елементи.
Използвате ревен
Бреговете от ревен се използват в кухнята за производство на ликьори и конфитюри, пресни смесени салати, супи с картофи и бобови растения и дори сладки и ароматни тарти с крем от кисело мляко. Сладкарската промишленост използва ревен за ароматизиране на бонбони и някои видове сухи бисквити. Ревенът никога не трябва да се яде суров, но винаги готвен във фурната или олито. За да задушите ревенчето, отстранете листата и ги изхвърлете, нарежете стъблата на парчета от 2-3 см и ги гответе във вода, колкото да ги покрие. Това готвене не отнема много време, така че винаги поглеждайте.
В козметиката различните части на растението се използват за приготвяне на козметични продукти. В билколечението корените или коренищата на ревен се използват за техните лечебни и лечебни свойства за приготвяне на инфузии, билкови чайове и отвари, които са ефективни за регулиране на апетита, в случай на запек, дисменорея и аменорея.
Калории от ревен
Ревенът всъщност е и диетичен зеленчук 100 грама те само носят 29 калории. и следните хранителни стойности: 0,2 g мазнини, 288 mg калий, 4 mg натрий, 0,9 g протеин.
Любопитство
Ревенът отдавна се счита за естествен пестицид ефикасен и полезен срещу някои често срещани животински паразити, които убиват зелето, савойското зеле, зелето, други сортове Brassicaceae и други в градината. Според експерти по биологично земеделие просто заровете парченца ревен до зеленчуците, за да ги държите на разстояние.
Охлювите и охлювите се приютяват под сянката на листата на ревен и излизат да ядат останалите зеленчуци по залез слънце.
В древни времена жените са сервирали пая от ревен на съпрузите си, за да им помогнат да останат верни.
Ревенът отровен ли е?
Стъблата на ревен са годни за консумация, докато листата са отровни и токсични, когато се консумират сурови или варени, поради наличието на оксалова киселина, токсин, използван в индустрията като анти-ръжда.
Фотогалерия Ревен
