The дюля това е плодно дърво много стара, която се отглежда не само в овощни градини за производство на ябълки или дюли круши с ароматен вкус, но също така и в градината за декоративни цели поради голямата си и листна зеленина.
Характеристика Дюля ябълка или дюля круша
The дюля, Cydonia oblonga, е дърво от семейството на Розови, роден в Мала Азия, разпространен в района на Средиземно море. В Италия се отглежда почти навсякъде, особено в Пулия и Кампания.
Дюлята е широколистно дърво, средно високо 5 метра с a коренова система повърхностен и изправен и линеен ствол, който има тенденция да се разширява към върха, образувайки разширена корона, съставена от множество клони, понякога дори усукани. The багажник тя е покрита с различно напукана кора със сребристосив цвят.
The листа, големи и овални, те се редуват.
Младите, които се появяват преди цветята, са със светлозелен цвят и са покрити с тънък белезникав пух, докато тези, които се задържат на клоните до есента, са обезкосмени и наситено зелени от горната страна, томентозни от долната.
НА цветя, ефектни и ухаещи, те имат венче, съставено от 5 големи розово-бели венчелистчета, които образуват корона до множество дълги тичинки и голям яйчник, съставен от 5 плода.
Може да се интересувате от: Дюли: свойства
НА плодове или ябълки (фалшиви плодове), са неправилни ябълки, покрити със зеленикава кожа, която постепенно става жълтеникава с узряването. Плодовете с интензивен аромат имат много твърда пулпа и в зависимост от сорта те могат да имат формата на ябълка (малиформ) или круша (пириформ). Ябълките също са покрити с плътен и устойчив кафяво-сивкав пух, който се отделя веднага щом се разтрие с пръсти. Ароматният аромат на зрялата дюля има вкус на мед.
НА семена, затворени в ендокарпа, са многоъгълни и като тези на други сортове ябълки са с тъмен цвят.
Имате ли проблеми с растенията? Присъединете се към групата
Цъфтеж: дюлята цъфти през пролетта в периода от април до май.
Отглеждане на дюля
Излагане: за да може да цъфти и да дава плодове, това дърво се нуждае от слънчеви изложения в продължение на много часове на ден и защитено от ветровете. Дюлето дърво понася студа и студа през зимата доста добре и е устойчиво на топлина. В студените райони ще е добре да поставите растящото дърво на място, защитено от вятъра.
Терен: подходящ е за всякакъв вид почва, дори за обикновената градинска, стига да не е твърде варовита или пясъчна и във всеки случай добре дренирана.
Поливане: дори ако дюлята се противопоставя на продължителна суша, тя все пак трябва редовно да се полива от вегетативното рестартиране до края на лятото, особено през периода на цъфтеж и растеж на плодовете. През зимата поливането трябва да бъде напълно спряно.
Оплождане: дори и да не предпочита много плодородни почви, богати на органични вещества, все пак е препоръчително да го торите в края на зимата със зрял оборски тор и впоследствие с гранулиран тор със забавено освобождаване с високо съдържание на калий (K) и фосфор (P ) за стимулиране на производството и узряването на плодовете.
Умножение Дюля
Размножава се чрез семена и още по-добре чрез дървесни разфасовки, чрез наслояване и с помощта на подложки.
Там умножение по семена той е много бавен и новите растения имат генетични характеристики, които са напълно различни от майчиното растение.
Умножение чрез резници
Това е най-използваният метод за размножаване и се извършва в края на есента, като се вземат дървесни резници от апикални клони на годината с дължина около 20 см с добре заточени и дезинфекцирани ножици. Разфасовките се правят под пресичането на листа и винаги наклонени.
Резниците трябва да се вкореняват в мек субстрат, който постоянно се поддържа влажен. Вкоренените резници от дюля (поява на нови издънки) могат да бъдат засадени трайно през следващата есен. За да се насърчи вкореняването, резниците трябва да се третират с малко вкореняващ хормон.
Умножение по Маргота
Наслояването, подобно на рязането, е много труден метод за размножаване, но новите растения ще бъдат силни и енергични и ще имат същите характеристики като майката, тъй като няма генетична променливост.
Умножение чрез присаждане
Отново за агамно размножаване, целогодишните клони на дюлята се присаждат върху полуджудже или джудже подложки, които намаляват развитието си, като ги поддържат по-компактни или, подобно на крушовите дървета, се използват растения, получени чрез резници.
Засаждане или засаждане на дюлята
Засаждането на вече силни и пищни растения може да се извърши от края на есента до началото на пролетта.
Дупката, предназначена за настаняване на дюлевото растение, трябва да бъде два пъти по-широка и дълбока от бучката, която заобикаля корените. След имплантацията дупката се запълва със земя; притиска се и се уплътнява добре и след това се полива обилно.
Подрязване
Подрязването се извършва в края на есента. Като цяло ние се намесваме само през първите 2-3 години след засаждането, за да придадем на растението хармонична форма.
През следващите години всички издънки се отрязват в основата; по-буйните и най-вътрешните клони се съкращават леко, за да благоприятстват проветряването на цялата зеленина; сухите и непродуктивни клони са напълно отрязани.
Растителните рани, дължащи се на порязвания, трябва да бъдат обработени с лечебно вещество, за да се избегне рискът от инфекции.
Беритба на дюли
Плодовете на дюлята се берат от октомври нататък, когато кожата ще има характерен наситено жълт цвят. Събраните ябълки се държат с дръжката нагоре в сандъци със слама и след това се поставят на сухо място.
Вредители и болести по дюлята
Това е смесено растение и като такова е чувствително като ябълка, круша, японска мушмула и офика на пожар, причинен от Erwinia Amylovora, бактерия, която причинява некроза на пъпки, цветя и листа.
Подобно на прасковеното дърво, той е атакуван от насекомите Carpocapsa, Monilia и Moth, които атакуват плодове и издънки.
Лечения и лечения
От пролетта нататък защитете основата на растението със сламен мулч.
През зимата провеждайте антипаразитно третиране с калциев полисулфид върху цялото растение, което също е ефективно срещу брашнеста мана и краста.
През пролетта, след цъфтежа и когато се появят плодовете, поръсете листата със смес от Бордо.
Сорт дюля
Сред най-популярните сортове за качество и вкус на ябълките, които помним:
- Вранска дюля: гигантски сорт, който произвежда розови цветя и големи крушовидни ябълки със сладко-кисел вкус;
- Дюля шампион или дюля круша: средно голямо дърво, което произвежда по-малки малиформени плодове с ароматен вкус;
- Дюля от Япония: сорт, отглеждан с декоративни цели заради красотата на яркочервените си цветя.
Употреби и свойства
Плодовете, ябълките или дюлевите круши, които узряват през есента, не са годни за консумация сурови, но са къси.
Те се използват в кухнята за приготвяне на:
вкусен плодов мус, ароматен храносмилателен ликьор,
известната дюля, отлична за закуска или със свежи и отлежали сирена;
от деликатното сладко от дюли.
Останалите части на растението, листата и семената, като плодове, се използват широко във фармакологията заради техните противовъзпалителни, стягащи, омекотяващи и успокояващи свойства.
Дюлите също се считат за естествени регулатори на холестерола в кръвта и поради ниския си калориен прием се препоръчват при диети за отслабване.
Любопитство
Дюлата има много древен произход.
Някои исторически източници съобщават, че отглеждането му се е практикувало преди 4000 години от вавилонците и гърците и е било добре известно дори сред римляните.
Кипърците приготвят cutugnata или дюля, като готвят дюлите в варено вино.
Британците обичат желе от дюля, за да придружават сушени плодове или пикантни сирена.
Сортовете с плодове с форма на ябълка се наричат дюлеви ябълки, докато тези с по-продълговати плодове се наричат пери дюля.
В древни време дюлите са се поставяли в шкафове и чекмеджета, за да парфюмират бельото, а също и като молеустойчив.
Фото галерия Дюля
